「お好み焼 焼そば なぎさ」の『ミックスモダン焼』(寝屋川市日之出町)【ねやつーグルメ】
ねやつーメンバーが自分で食べにいったお店を紹介する【ねやつーグルメ】
今回ねやつーアンバサダー
が食べたのは、日之出町にある…
お好み焼 焼そば なぎさの…
「ミックスモダン・小(850円)」です！
(※価格は2024年7月13日時点のものです。表記している価格はすべて総額表示です)
寝屋川市駅からは徒歩7分。
日之出商店街を通り抜けて、そのまま右奥へ1分ほど進むと緑色のテントと暖簾が見えてきます。
昔ながらの外観は、趣があって素敵ですね。
落ち着いた雰囲気の店内。
この日は土曜日だったのですが、開店から15分後くらいの到着で、すでにほぼ満席状態でした！
何とか滑り込みで最後の1席に座らせてもらい、鉄板の真正面から手際の良いコテさばきをじっくり観察。
ソースの焦げるいいにおいが食欲をそそります…！
メニューはこんな感じです。
今回は「焼そば・小」「豚玉焼・大」「ミックスモダン焼・小」の3種類を注文してみました。
最初は焼きそばが運ばれてきました。
率直な感想として、めちゃくちゃ美味しいです！
高温の鉄板でほどよく水分が飛んで、香ばしいソースの味がしっかり全体に行きわたっています。
全然油っこくないので、おやつ感覚でも食べられそうなほどです。
続いて、豚玉のお好み焼き。
写真だとサイズ感が伝わりづらいかもしれませんが、直径は男性の手1つ分くらいあります。
大と小でたった20円の差なので、かなりお得ですね！
マヨネーズは後がけではなく、お好み焼きの上でソースと和えるようにハケで全体に広げていたのが印象的でした。
まろやかな口当たりが、ふわふわの生地が絶妙にマッチしています！
最後はお待ちかねのミックスモダン！めっちゃ美味しそう～！
こんがり生地＆つやっつやのソースが黒い鉄板に映えますね～。
断面はこんな感じ。厚みがすごい。
上はカリっと焼き目のついたそば、下はふんわり生地の2層になっていて、豚玉よりもっちり感があります。
甘めのソースがよく合います。
具は豚肉・いか・えびが入っていて、ずっしり食べ応えのある1枚ですが、あっという間に完食してしまいました。
お持ち帰りもできるみたいで、近所の方が何組か買いに来られていました。
休日はお好み焼きと瓶ビールで優雅に昼呑みもありですね！
営業時間やお休みの日は、変更になることがあるのでお気を付けくださいとのことです。
昔ながらの関西の味を楽しみたくなったら、是非なぎさへ行ってみてくださいね。
