華やかな見た目と味わいが素敵！北野異人館『旧ムーア邸』でクリスマス限定「カフェ・グルマン」が登場 神戸市
『北野異人館 旧ムーア邸』の看板メニュー「カフェ・グルマン」は、フランス語で”食いしん坊”を意味するその名のとおり、色々なスイーツを楽しめるスイーツセット。今年5月より販売されており、人気を集めています。
11月21日からはクリスマスの時期に合わせた限定メニューを展開しており、すでに予約が殺到しているのだとか。今回は特別に取材させていただきました♪
『旧ムーア邸』は異人館街の中心地・北野通りの中央に位置しており、道中にもクリスマスらしい様々な装飾を見て楽しむことができました。屋内は爽やかな水色が特徴的で、ゆったりした時間を過ごすことができます。
さっそくこの時期限定の「カフェ・グルマン」を実食。運ばれてきた瞬間、まずその華やかさに目を奪われます♡ちょこんと乗ったスイーツは全8種で、どれもクリスマスモチーフになっていてかわいい♡
こちらのロールケーキはろうそくに見立てた形となっており、明かりが灯ったような赤いイチゴがポイント。イチゴのコンフィチュールとクリームチーズがさっぱりとした味わいになっています。
さらにこちらのパフェは、旧ムーア邸で販売されているパフェの”いいとこどり”になっているそう。かわいいサイズですがチョコアイスやケーキが贅沢に盛られ、なめらかなムース2種との相性抜群です。
オーナメントに見立てた洋梨のムースは、見た目・味ともに記者一番のお気に入りに。シャンパンのジュレと洋梨のコンポートが隠れているのですが、まるで凍っているかのような洋梨のシャリシャリ感がたまらなくおいしいんです！
シャンパンのジュレは炭酸がはじけるような爽やかさで、大人向けのスイーツでした♡
続いて下段にはサンタのブーツに見立てたマカロンや、ツリーのような見た目の抹茶タルトが。特にタルトはサクサク生地と濃厚な抹茶のクリーム、中にはしっとりとした栗の甘露煮が入っており、一気に和の雰囲気に♡
そのほかシュトーレンをアレンジしたというパウンドケーキは、様々なドライフルーツとお酒の風味が大人の味わい。
さらにチーズケーキには、パティシエ自ら厳選した弓削牧場のフローマージュ・フレを使用。しっとりとしてなめらかな口当たりで、濃厚ながら重くないさっぱりとした味わいが楽しめましたよ♡
シェフからは「かわいい洋館で季節を感じながら、ゆったりとした時間を過ごしてもらえたら」とのコメントが。素敵な空間で、スイーツを贅沢に味わえる時間となりそうです♡
また『旧ムーア邸』では銀座の老舗フランス料理店『銀座マキシム・ド・パリ』の「苺のミルフィーユ」を販売していますが、12月20日から25日限定でこちらが”クリスマス仕様”になるとのこと。
こちらはテイクアウトのみで、現在予約を受け付けているとのこと。クリスマス当日も、自宅で大切な人と一流の味を楽しめそうです♡
提供期間
2025年11月21日 （金）～12月25日（木）
場所
北野異人館 旧ムーア邸
（神戸市中央区北野町2丁目9-3）
時間
11:00～17:00