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名古屋の中心地であり、最もにぎわう繁華街「栄」。地元の人はもちろん、ビジネスや観光で訪れる人にも人気のエリアです。今回は、そんな栄でディナーにおすすめの名店を5軒ご紹介します。名古屋名物のひつまぶしから、フレンチ、串揚げまで、ジャンル豊かにラインナップ。お店選びに迷ったときの参考にどうぞ。

鰻【ひつまぶし備長 ラシック店】

強火の遠火で焼き上げる名古屋名物「地焼き」を堪能

栄駅から徒歩3分、商業施設「ラシック」の7Fにあるひつまぶし専門店。名古屋独自の「地焼き」で鰻を香ばしく焼き上げ、旨みを引き出しています。木を基調にした温もりある空間は、大きな窓やオープンキッチンが開放感を演出。地元客や観光客にも人気の一軒です。

遠火の炭火でじっくり焼き上げることで、皮はパリッと身はふっくら。愛知県産たまりしょうゆとみりんを用いた独自タレで仕上げるため濃厚な味わいです。ランチタイムはもちろん、夜は会席料理で鰻をコースでいただけます。地酒やワインなどアルコールも豊富に取り揃え。

ひつまぶし備長　ラシック店

【電話】050-5384-4189
【住所】愛知県名古屋市中区栄3-6-1 ラシック7F
【エリア】栄
【ジャンル】うなぎ
【ランチ平均予算】3000円
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】栄駅 徒歩1分

フレンチ【GIRBELTO】

知る人ぞ知る隠れ家で、季節を味わう上質なフレンチ

栄駅と伏見駅の中間にひっそりと佇む隠れ家レストラン。ヨーロッパを思わせるアンティーク調の店内は、都会の喧騒を忘れさせてくれます。テーブル間のスペースもゆったりと設計されており、カウンター席はバー感覚で利用可能です。

知多半島を中心に全国の農家やつくり手に直接赴き、年に数度しか採れない珍しい野菜や果物などの食材を仕入れています。メインからデザートまで、季節を感じる逸品が並びます。ワインソムリエの資格を活かしワインやお酒も豊富に取り揃え、全国より仕入れる季節の果物のカクテルも人気です。

GILBERTO

【電話】050-5385-7587
【住所】愛知県名古屋市中区栄3-1-19 ソフランビル3F
【エリア】栄
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】19800円
【アクセス】伏見駅 徒歩10分

おでん【みんなのおでん栄】

季節の日本酒と味わう、こだわりの大阪おでん

栄駅から徒歩2分の路地裏にある、大阪おでん専門店。古民家風の落ち着いた雰囲気が漂う店内には、1Fにカウンター席、2Fにはテーブル席を完備。各テーブルにコンロがあり、熱々のおでんが楽しめます。

だしから具材まですべてにこだわった関西風おでん「関東煮（かんとんだき）」がいただけます。定番の大根から豚串や牡蠣など少し変わった具材まで種類豊富で、おでんを含んだコースも人気です。全国から取り寄せた日本酒は、一般のお店では中々入手できない希少な銘柄を用意。

みんなのおでん栄

【電話】050-5385-0938
【住所】愛知県名古屋市中区栄3-8-102
【エリア】栄
【ジャンル】おでん
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】2500円
【アクセス】栄駅 徒歩2分

お好み焼き【お好み焼き・鉄板焼き　こて吉 名古屋ラシック店】

だし香る生地が自慢。職人が焼く関西風お好み焼き

栄駅から徒歩3分、「ラシック」7Fにあるお好み焼きと鉄板焼きの専門店。中の様子が見える開放的な空間で、木目調の落ち着いた内装が魅力。半個室やボックス席も完備し、落ち着いて食事が楽しめます。

職人が一枚ずつ丁寧に焼き上げるお好み焼きは、外はカリッと中はふんわり。特製だしを練り込んだ生地や厳選素材、オリジナルソースの相乗効果で旨みが際立ちます。野菜をふんだんに使ったヘルシー系や、ホルモンの鉄板焼きなどもあり、バラエティ豊富です。

お好み焼き・鉄板焼き　こて吉 名古屋ラシック店

【電話】050-5385-0557
【住所】愛知県名古屋市中区栄3-6-1 ラシック7F
【エリア】栄
【ジャンル】お好み焼き・もんじゃ
【ランチ平均予算】1500円
【ディナー平均予算】2000円
【アクセス】栄駅 徒歩3分

創作料理【創作串揚げ　つだ金シャチ横丁店】

旬の素材を串揚げで。名古屋城そばのおしゃれ居酒屋

市役所駅から徒歩5分、名古屋城東門そばの「金シャチ横丁」にある創作串揚げ専門店。白木を使った明るい空間には2ヶ所のカウンターがあり、目の前で繰り広げられる職人技を眺めながら揚げたてを楽しめます。観光途中の立ち寄りにも最適です。

新鮮な魚介や地元食材をサクッと軽く揚げた串揚げは、手で持っても油がほとんどつかない軽やかさ。『おまかせコース』では、食べるペースに合わせて1本ずつ絶妙なタイミングで提供されます。こだわりのワインは大型セラーにズラリと揃い、串揚げとのペアリングも楽しめます。

創作串揚げ　つだ金シャチ横丁店

【電話】050-5340-7021
【住所】愛知県名古屋市中区二の丸1-2
【エリア】栄
【ジャンル】創作料理
【ランチ平均予算】2500円
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】市役所駅 徒歩5分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。