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まとめ|プリプリ麺にトロトロあんかけが食欲そそる!名古屋名物あんかけスパ特集

ナゴレコ

名古屋めしの代表格のひとつ、あんかけスパゲッティ!

食べ応えは抜群で、お腹が空いている時にガッツリ食べたいメニューですよ。

このまとめでは、超有名・元祖のお店から今風・アップデート系のあんかけスパまで、一挙にご紹介させていただきます。

あんかけスパ初心者の方も興味が湧くこと間違いなし!?

ガッツリ系洋風名古屋めしに挑め。お腹を空かせて食べに行きたい!!名古屋市内で食べられるあんかけスパ特集

①栄|スパゲッティハウス そーれ

地下鉄東山線・栄駅から歩いて約5分!

飲み屋さんが多い繁華街の中にたたずむビルの中で見つけたのが、こちらのあんかけスパ専門店。3色の看板が目立つ「スパゲッティハウス そーれ」さんです。

こちらの「スパゲッティハウス そーれ」さんは、1961年に開業されてから2021年現在で60年も営業されています。

●カニコロスパ 950円(税込)

数多くのラインナップの中で迷った結果、この日はカニコロスパをオーダーしてみました!

大きなカニクリームコロッケが2つと、お皿いっぱいの麺。そして、多めに振りかけられた粉チーズと名物のあんかけソースがたっぷり。口当たりが軽いあんかけソースが麺によく絡むので、美味しくいただけました。

気になるあんかけソースの味は甘辛く、まろやかな風味仕立て。老若男女問わず人気なのも納得です。

●玉子ヨセ 950円(税込)

ついでに、友達が食べた玉子ヨセもご紹介!

たっぷりかけられたあんかけソースに、玉子と豚ロースカツの下に麺が隠れていました。ガッツリ食べたい人にはおすすめ。特に豚ロースカツはあんかけソースによく合うそうです。

栄|創業60年!伝統の味を引き継ぐボリューム満点のあんかけスパhttps://nagoya-meshi.com/area/sakae/so-le

INFORMATION

店名:

そ~れ

住所:

愛知県名古屋市中区栄4-9-10 愛信プラザビル 2F

営業時間:

[月~土]
11時〜15時(ラストオーダー14時45分)
17時〜23時(ラストオーダー23時)
(祝・祭日はランチ営業のみ)

Web:

http://www.so-le.co.jp/

一人当たりの予算:

〜¥1000

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

②一社|からめ亭

名東区高社にお店を構える「からめ亭 一社店」さんです。

創業1979年。こちらが本店であり、ほかには丸の内や池下など県内に7店舗存在するようです。

店先には「あんかけスパの名付け親」「最強のあんかけスパ」との文字が踊ります。

こちらのお店は、それまで名前の無かった「あんかけスパ」という存在に、初めて「あんかけスパ」と名付けたお店と言われていますよ。

●ふわとろスパ Sサイズ 880円(税込)

ミックスチーズとたまごがのった、シンプルなあんかけスパ。

その名の通り、ふわとろの見た目からたまりません!チーズがとろとろっとしています。

通常のSサイズだと、麺は200グラムでソース並盛り。Sサイズと聞くと小さめかと思いきや、これでも充分なボリュームです!

スパイシーなソースもよく絡んで、少しずつ胡椒で辛くなってきます。(笑)

でも伸び伸びとろとろのチーズが合わさって、絶妙にマイルドになるバランス!チーズはオススメですよ〜。

一社|濃厚でスパイシーなあんかけとプリプリもちもちの麺が決め手!創業1979年の...https://nagoya-meshi.com/area2/meitou/karametei

INFORMATION

店名:

からめ亭 本店

住所:

愛知県名古屋市名東区高社1-191

営業時間:

11:00~14:30、18:00~21:00

Web:

http://karametei-ankake.com/

一人当たりの予算:

〜¥1000

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

③小本|洋食屋 岩月

こちらは名古屋市中川区にある「洋食屋 岩月」さんです。場所はあおなみ線・小本駅から徒歩5分以内で駅近。

男性人気No. 1はエスカロープ。女性人気No. 1はカニクリームコロッケだそうです。

そのほかにもバイキング、ボロネーズ、ポークピカタなど定番のトッピングが揃います。どれもとっても食欲を刺激してしまいそうなビジュアル!

●エスカロープ 990円(税込)

やってきました!どうみても濃そうなソースのあんかけスパです。エスカロープは薄くしたポークをカツレツにし、さらにチーズをかけて焼いたもの。あんかけスパに合わないはずがない…!

細かいパン粉であげられたカツレツ。ポークはぎっしり食べ応えがあります。厚みもしっかりしています!チーズ感も充分に楽しめて満足度は高め!これは人気No.1にも頷けます。

太麺のスパゲッティはプリプリもちもち食感が最高!

香ばしくスパイシーで粘度の高いソースには、野菜の旨味もたっぷり。野菜のつぶつぶ感が残っているのも美味しいです!

小本|濃厚ソースとぷりもち太麺のあんかけスパゲッティが大人気の洋食屋https://nagoya-meshi.com/area2/nakagawa/iwatsuki2

INFORMATION

店名:

洋食屋 岩月

住所:

愛知県名古屋市中川区柳森町1811

営業時間:

11:30~14:30(L.O. 13:50) 18:00~21:30(L.O. 20:50)

一人当たりの予算:

~¥1000

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

④鶴舞|スパゲッティーハウス ヒロシ

鶴舞駅の2番出口から徒歩7分ほどの高架下にあるスパゲッティーハウス!

「スパゲティハウス ヒロシ」さんです。創業は1991年だそう!この地で30年以上愛されてきた、地元人気が根強いお店です。

●ヒロシソース・ベーコンエッグ 830円(税込)

オリジナルブラウンソース、その名も「ヒロシソース」が大人気のあんかけパスタです!

その上にのっているのは、とってもビッグでふわっふわのベーコンエッグ。ランチの中で、堂々の人気No. 1だそうです♪

このたまご!!ふわっふわ食感と優しい風味がソースと相性抜群すぎるっ……!

何個のたまごが使われてるんだろう?と思ってしまうようなボリュームです。

平日限定メニューではありますが、イチオシなのでぜひ狙って来店してみてください。

鶴舞|プリプリの麺はお味もボリュームも◎1991年から愛され続ける高架下の名店スパ...https://nagoya-meshi.com/area2/naka/hiroshi-2

INFORMATION

店名:

スパゲティハウス HIROSHI (スパゲティハウスヒロシ)

住所:

愛知県名古屋市中区新栄2-47-2

営業時間:

[ランチ]
11:00~14:30(L.O.14:00)
[ディナータイム]
18:00~21:30(L.O.21:00)

一人当たりの予算:

¥1000〜¥3000

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

⑤岩塚|パスタとクレープ食堂 ノンナ

こちらのお店は、とてもおしゃれな深緑の外観が素敵な、「パスタとクレープ食堂 Nonna」さんです。

セットのサラダとパン。この日はパンではなくクレープ生地が付いてきました!

具のない素焼きクレープ。でも生地がほんのり甘くて温かくて美味しい!

こちらのお店、実はランチタイム以降はクレープの専門店になるんです。試食できてとても嬉しかったです!これはクレープにも期待できそう。

●あんかけチョリソ 1000円(税込)

あんかけスパにしては細麺でしょうか。きのこもたっぷりな一品です。スパイシーなチョリソーがのっています!

あんかけ自体はそこまで辛さがないので、どなたでも安心して食べられます。

岩塚|ナチュラルアンティークな店内が可愛い小さなパスタとクレープ専門店https://nagoya-meshi.com/area2/nakamura/nonna

INFORMATION

店名:

パスタとクレープ食堂 ノンナ (Nonna)

住所:

愛知県名古屋市中村区豊国通6-23

営業時間:

[月~土]
11:00〜14:00 14:30〜17:00

Web:

https://www.instagram.com/2021nonna/

一人当たりの予算:

〜¥1000

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

⑥名駅|スパゲッティハウス シェフ

名駅西エリアにあるあんかけスパゲッティ専門店「スパゲッティハウス シェフ」さん。

エスカ地下街からは徒歩5分とほど近い場所にあり、会社勤めの方は平日のランチタイムも利用しやすそう。

こちらのお店の特徴は「鉄板」+「あんかけスパ」。名古屋といえば鉄板ナポリタンも有名ですが、なんとこちらのお店では名古屋流・鉄板スタイルのあんかけスパゲッティがいただけるんです!

●デラックスシェフ(エビフライ&ウインナー)/鉄板 1200円(税込)

アツアツのあんかけスパの上には、手のひらサイズほどの大きなエビフライが盛られています。

えびふりゃ〜の呼び名のごとく、エビフライも名古屋名物のひとつ。一皿で「鉄板」+「あんかけスパ」+「エビフライ」が楽しめる究極のハイブリッド名古屋めしなのです!

名古屋人の私も、このビジュアルには思わずニンマリ。

鉄板で提供されることで、あんのスパイシーな匂いがより引き立ちます。

太めの麺にあんがよく絡み、食べるとあんのコショウ辛さが喉の奥までガツンときます。

お店自家製のあんかけソースは、和牛スネ肉を4日間煮込みと寝かしを繰り返し作られるこだわりのお味。

あんかけスパといえばかなりスパイシーな味わいが特徴ですが、同店のあんはコショウ辛さがありつつもやや甘め。あんかけスパ初心者にはとても食べやすいお味です。

エビフライもなかなかの大きさ!衣は薄くカリカリとしていてエアリーな食感なので、大きめですがペロリと食べられます。

名駅|ハイブリッド名古屋めしは必見!鉄板スタイルが人気のあんかけスパゲッティ...https://nagoya-meshi.com/recommend/cafe/chef

INFORMATION

店名:

スパゲッティハウス シェフ

住所:

名古屋市中村区則武2-15-9

営業時間:

11:00〜21:00

一人当たりの予算:

¥1000〜¥3000

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

⑦車道|ニューレトロ アモーレ

地下鉄桜通線車道駅から徒歩5分ほどのところにある「ニューレトロ アモーレ」さん。

看板に描かれたロゴは、イラストの雰囲気も相まってちょっぴりレトロな雰囲気に。

現在は11:30~14:00のランチタイムのみ営業しています。

●ミラネーゼ&マスカルポーネクリームチーズ 1210円(税込)

トマト風味のあんかけをベースに、赤ウインナーとマッシュルームがたっぷりと乗った「ミラネーゼ」。

そこに、アイスクリームをひっくり返したかのような個性的な絵面が印象的な「マスカルポーネクリームチーズ」のトッピングしました。

「マスカルポーネクリームチーズ」は熱ですぐ溶けてしまうので、写真を撮るなら手早く済ませてしまいましょう。

トマト味のあんかけに「マスカルポーネクリームチーズ」を混ぜ合わせることで、トマトクリームパスタのようなまろやかなあじわいに変化します。

あんかけはトマト特有の酸味は少なく、時々ピリリとブラックペッパーの刺激を感じられる絶妙な味わい。

車道|パスタの上に“ワッフルコーン”!?レトロな雰囲気に個性が映えるあんかけパ...https://nagoya-meshi.com/area2/higashi/amore

INFORMATION

店名:

ニューレトロ アモーレ

住所:

愛知県名古屋市東区筒井2-11-24 葵ビル 1F

営業時間:

11:00~14:00(L.O.13:45)

Web:

https://www.instagram.com/amore_ankakepasta3/

一人当たりの予算:

〜¥1000

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

進化は続く!?もっと注目されてほしい名古屋めし「あんかけスパ」

名古屋めしらしい”濃さ”を持ちつつも、シンプルで誰でも親しみやすい料理、あんかけスパ。シンプル故にお店ごとの細部の違いが感じられるかと思います。

今回は定番のものから進化系まで多岐に渡りご紹介いたしました!まだあんかけスパ未体験の人でも、行ってみたいお店が見つかれば幸いです。

みなさんもぜひ、イチオシのお店を探してみてくださいね!

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