【旬の白菜を食べ尽くせ】お願いだから1回だけやってみて！フライパンひとつで作れるコク旨おかずレシピ
白菜がいくらでも食べられちゃう、激ウマおかずレシピをご紹介します。スパゲティでおなじみのカルボナーラソースを、白菜にかけたボリューム満点レシピ。
ご飯にもパンにも合うから家族みんなが大喜び。ぜひ、作ってみてくださいね♫
白菜のカルボナーラ
2人分
材料：
白菜 1/4株
オリーブオイル 大さじ1
厚切りベーコン（1センチ幅に切る） 50g
【A】生クリーム 100ml
【A】粉チーズ 大さじ2
【A】コンソメスープの素 小さじ1/2
【A】おろしにんにく 小さじ1/2
【A】塩 小さじ1/3
卵 1個
黒コショウ 適量
作り方：
① フライパンにオリーブオイルの半量を引いて中火で熱し、縦半分に切った白菜を並べて焼く。
② 両面に焼き色をつけたら、水（分量外 大さじ3）を加えてふたをし、10分蒸し焼きにしてお皿に盛る。
③ フライパンの水分と汚れを拭き取り、残りのオリーブオイルを中火で熱してベーコンを炒める。香りが出たら【A】を加えて煮立たせ、溶いた卵を回し入れて混ぜ合わせる。②にかけ、黒コショウを振ったら、完成！