【とんかつ山花】やわらか食感のお肉とチーズの相性が抜群！｜阿賀野市安田・やまか
安田ICのそばにあるとんかつ山花は、連日行列ができ、休日には県外からもお客が訪れる人気のトンカツ店です。
『大エビフライ定食』（2本1,650円）や『メンチカツ定食』（880円）など、豊富な揚げ物メニューが揃うなか、圧倒的な人気を誇るのが『厚切りロースカツ定食』。
3センチの厚さがあるにもかかわらず、驚くほどやわらかい食感で、噛めば噛むほど肉のうまみと脂の甘みを感じられます。
『チーズ巻きロースかつ定食』は豚ロース肉でプロセスチーズを巻き、生パン粉をつけて揚げた一品。
まずは調味料をつけずに食べるのがおすすめです。
肉のしっとりとした食感とジュワッと広がるうまみや甘み、チーズの塩味を楽しめる。お好みで塩やレモン、柚子胡椒、ソースをつけて味わって。
脂身が少なく、あっさりとしたヒレ肉を使った『チーズ巻きヒレかつ定食』も提供しています。
この情報は、月刊にいがた2025年9月号に掲載されたものです。
とんかつ山花（やまか）
住所
阿賀野市保田2844-1
電話番号
0250-68-1129
営業時間
11：00～15：00（LO14：30）
休み
月曜（ほか不定休あり。祝日の場合は翌日）
席数
20席
駐車場
10台
リンク
https://www.tonkatsu-yamaka.com/