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せっかく札幌を訪れたなら、やっぱり味わいたいのはご当地感あふれる食材を使ったメニュー。鮮度抜群の海の幸を頬張ると至福の気分に浸れるはず。地元のブランド牛や野菜を使ったバラエティに富んだメニューもぜひチェックを。ご当地グルメをとことん味わって、旅のおいしい思い出を増やしましょう。

欧風料理【料理とワイン　べつみや】

ジャンルレスの欧風料理とソムリエがセレクトするワインに酔いしれる

西18丁目駅から徒歩5分のビル1階にあり、ワインと欧風料理が楽しめるカジュアルレストラン【料理とワイン　べつみや】。ソムリエの夫妻が、イタリア料理・スペイン料理・フランス料理を中心としたジャンルレスの欧風料理でもてなしてくれます。北海道の野菜や牛肉、豚肉をふんだんに使ったメニューの数々で幸せな気分に浸れるはず。

老若男女問わず、さまざまなシーンで利用しやすい一軒です。木目調のインテリアが心落ち着く雰囲気で、気ままに過ごせるのが魅力。暖色系の照明がやわらかな雰囲気のテーブル席と、デートやお一人様にぴったりのカウンター席で、道産食材を使ったメニューと選び抜いたワインとのマリアージュを満喫しませんか。

料理とワイン　べつみや

【電話】050-5448-1353
【住所】北海道札幌市中央区北一条西20-1-20 カレラ北1条1F
【エリア】西11丁目/18丁目
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】7000円
【アクセス】西18丁目駅 徒歩5分

居酒屋【のみくいどころ＆Sunny】

オシャレな居酒屋で道産の魚介や卵を使った料理を思う存分堪能

南郷18丁目駅のほど近くにある【のみくいどころ＆Sunny】はアットホームな雰囲気が魅力です。メニューは北海道産の肉や野菜、卵をはじめとした上質な食材を駆使。厳選した魚介類は、季節によって「花咲がに」などの貴重な味覚にも出合えるのがうれしいところ。道産の卵をプルプルに焼き上げた『だし巻き玉子』もぜひ。

お昼は好きなおかずを選んで詰めるバイキング方式のテイクアウトランチを、17時からはオシャレな居酒屋として利用できます。希少価値の高い日本酒やカクテル、ノンアルコールドリンクなども豊富にラインナップ。地元食材をたっぷり使った料理を味わいながら満足度の高いひとときを過ごしてみては。

のみくいどころ＆Sunny

【電話】050-5448-1278
【住所】北海道札幌市白石区栄通19-3-1 穴澤ビル
【エリア】南郷通
【ジャンル】創作料理
【ランチ平均予算】750円
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】南郷18丁目駅 徒歩5分

カフェラウンジ【CAFE LOUNGE mosuKe】

オシャレなカフェラウンジで隠し味の効いたスパイスカレーを満喫

地元のスープ製造メーカーが手掛ける【CAFE LOUNGE mosuKe】のコンセプトは「“体が欲しがる味”を、北海道から」。長年培った知識や経験、仕入れのルートを活かしたメニューがそろいます。『塩麹鶏と野菜のスープカレー』は、こだわりのだしに珈琲と麹を加えたコクが特徴。ぜひ注文したい一品です。

ゆったりしたチェアにクッションが配されたカウンター席やラウンジ席、プレミアムラウンジの「うたた寝ソファ席」、靴を脱いでくつろげる「寝ころびソファ席」などがある店内。どの空間も包み込まれるような感覚で過ごし易さバツグンです。ラグジュアリーな空間で、麹料理やスイーツなどが満喫できるオシャレなカフェラウンジです。

CAFE LOUNGE mosuKe

【電話】050-5448-1386
【住所】北海道札幌市中央区南二条西3-20 moyuk SAPPORO B1F
【エリア】大通
【ジャンル】カフェ
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】3000円
【アクセス】すすきの駅 徒歩3分

居酒屋【めしや　因すけ　狸小路店】

SNS映えする創作料理に気分が盛り上がる居酒屋

狸小路駅から徒歩1分とアクセス便利な【めしや　因すけ　狸小路店】。海鮮をはじめ、『道産ブリスケの炙りユッケ風 極濃卵黄』や『道産和牛の炙らないユッケ風 極濃卵黄』『希少部位 道産和牛シンタマ刺し』など、注目メニューが勢ぞろいしています。SNS映えする創作料理を囲むと、会話も盛り上がるはず！

店内は完全個室で2名から利用できます。ゆったりとしているので、接待や宴会、デートにもふさわしい空間。大人数での集まりにぴったりの、飲み放題付き宴会コースも用意。また、果物をふんだんに使ったフルーツサワーも種類が充実しているので、料理と合わせて楽しめます。

めしや　因すけ　狸小路店

【電話】050-5448-1283
【住所】北海道札幌市中央区南三条西4-21-3 五番街ビル6F
【エリア】すすきの
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】3500円
【アクセス】狸小路駅 徒歩1分

寿司・和食【金羊蹄】

極上寿司や北海道料理で道産食材をじっくり味わい尽くす

札幌の寿司の名店【すし処対州】【鮨九】の姉妹店として誕生した3号店が【金羊蹄】。地元の食材を使った寿司や原始焼きなどの本格的な和食が味わえます。100品以上のアラカルト、おまかせコース＆鍋コースがあるので気分に合ったスタイルで満喫できます。地元民はもとより、札幌の旅グルメにも理想的な一軒です。

すすきののビル9階にあり、大人の隠れ家のような存在。「蝦夷富士」羊蹄山をイメージした店内には、檜のカウンター席のほか掘りごたつ式のテーブル席を用意。九谷焼をはじめとする食器や酒器にも注目です。北海道各地の地酒、日本酒やワインなどのお酒の品ぞろえも豊富で、さまざまなシーンに利用したくなる上質なお店です。

金羊蹄

【電話】050-5448-1721
【住所】北海道札幌市中央区南五条西5丁目 メイプル通りビル9F
【エリア】すすきの
【ジャンル】鮨・寿司
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】12000円
【アクセス】すすきの駅 徒歩2分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。