【滋賀】お花のスイーツも登場！「パンジー＆ビオラフェスティバル」開催
観光庭園「ローザンベリー多和田」（滋賀県米原市多和田）にて、2025年2月22日（土）～4月6日（日）まで「パンジー＆ビオラ フェスティバル 2025」が開催されています。
9年目の植栽展示「パンジー＆ビオラ フェスティバル」
今年は約4,000株のパンジーやビオラで植栽されたガーデンを観賞できます。そのうち、育種家によって作り出された“育種ビオラ”は、約3,500株。絵画のような花色やドレスのフリルのような形など、これまでに見たことのないような美しい花々が来場者の目を楽しませてくれます♪
ビオラが華やかなスイーツやグルメが登場
パンジー＆ビオラの植栽が華やかな施設内では、限定スイーツやグルメが登場。各飲食店舗でビオラを使用したメニューが楽しめます。
春の訪れを感じるスイーツ＆ドリンク
食べるのがもったいないほどかわいい、ビオラをトッピングしたクロワッサンのほか、おみやげにもぴったりの「ビオラのメレンゲ」と「ビオラのクッキー」、紅茶と一緒に小さなスイーツを楽しむ「ビオラのティーセット」など、様々なビオラのスイーツが登場。
ビオラがちょこんと乗った「お花ジェラート」や「ビオラカラーのレモンスカッシュ」、「ビオラのオレンジティー」などアイスやドリンクもあり、どのメニューも春らしい華やかさです。
目にも鮮やかなビオラフード
イングリッシュガーデン横に佇むカフェでは、ガーデンを彩るビオラを眺めながら英国風ローストビーフサンドイッチがいただけます。また、丘の上の「ヒルサイドカフェ」でも、3月限定「紫野菜と生ハムのサラダ」が登場。ビオラのエディブルフラワーに、紫色の野菜を使用した美しいサラダです！
その他にも、アンティーク風のフラワースタンドにシャビーシックな色合いのビオラを使ったアレンジメントのワークショップや、英国から買い付けたビオラがテーマのアイテムや食器などの販売会も実施。
色とりどりのパンジー＆ビオラを見て、味わって、春の風景を堪能してください♪
※【画像・参考】「メリーデイズ」