【玉ねぎ1個が瞬殺】「完全にお店の味だわ」衣は「唐揚げ粉」が正解だった!?ビールが秒で消える簡単オニオンリングのレシピ
オニオンリングって、衣を作るのが面倒だったり味がぼやけたりしませんか? 解決策はシンプル、「市販の唐揚げ粉」を使うんです。これだけで味がバシッと決まりますよ!
揚げたてを頬張ると、衣はザクッとスパイシー。中から熱々の玉ねぎがトロ〜リと甘く溶け出します。この「しょっぱい×甘い」の無限ループがヤバい…。
揚げ油も3cmあれば十分。野菜嫌いの子供が「お店の味じゃん!」と奪い合って食べた、我が家の殿堂入りレシピです。ぜひ試してみてください!
唐揚げ粉で作るオニオンリング
2人分
材料:
玉ねぎ 1個
薄力粉 適量
市販の唐揚げ粉 50g
水 40g
揚げ油 適量
作り方:
① 玉ねぎは皮をむいて1cm幅の輪切りにする。リング状になるように手でほぐしたら、薄力粉を薄くまぶす。
② ボウルに唐揚げ粉と水を入れてよく混ぜ合わせる。
③ 揚げ物用の鍋に揚げ油を底から3cmほど注ぎ、170℃まで加熱する。②をくぐらせた①を入れて、火が通るまで2〜3分ほど揚げたら、完成!
衣がザックザクで、玉ねぎはとろ〜り♪
お好みで、トマトケチャップやマヨネーズをつけてもおいしく召し上がれますよ!