新潟駅南に海鮮居酒屋がオープン！「ひとよし」厚切りの刺し身と多彩な地酒が魅力
JR新潟駅から徒歩約10分。
新潟市中央区天神、けやき通りから一本入ったところに、旬の魚介と地酒を中心に厳選素材を使った豪快な料理を味わえる居酒屋がオープンしました。
厚切りお刺身盛り合わせ（3点盛1680円～）、さまざまな部位を異なる調理法で楽しめる純白のビアンカ3種食べ比べ（2580円）ほか。
「食べて飲んで豊かな気持ちになってほしい」と話すオーナーが、鮮度抜群の厚切りの刺し身を提供します。厚切りお刺身盛り合わせは、タイやアジなど県産鮮魚が並び食べ応え満点。
ほか、濃厚なうま味のカキや上品な味わいのブランド豚･純白のビアンカなど、自家製にもこだわった逸品で心とおなかを満たしてくれます。
自家製鯖の炙り棒鮨（1375円）。酢飯は赤酢で仕上げている。
地酒は20種ほど。
店内にはテーブルや小上がりのほか、カウンターもあるのでちょい飲みにも。 オーナーの温かい人柄も魅力の海鮮居酒屋へ、ぜひ足を運んでみてくださいね。
・殻付き牡蠣のカンカン蒸し 1個393円
・海鮮なめろう 979円
・日本酒 グラス 352円～
店舗情報
店舗名：
厚い刺身と美味い酒 ひとよし
住所：
新潟市中央区天神2-137-150
TEL：
025-364-1786
営業時間：
17時～24時（料理23時LO、ドリンク23時30分LO）
定休日：
日曜
席数：
40席
備考：
Wi-Fiあり／小上がりor座敷あり／クレジットカード利用可（Visa、JCB、Mastercard、American Express）／電子マネー決済利用可（PayPay、iD、QUICPay、Suicaなど交通系IC）
※記事に掲載されている店舗情報（価格、営業時間、定休日など）は取材時点のものです。変更になる場合がありますので、おでかけの際は各店のHPやSNSなどをご確認ください。
（文／Komachi編集部）