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【長芋に挟んで焼くだけ】「とろろを超えた」「10年前の自分に教えたい」長芋が大化けする簡単おかずレシピ

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長芋料理、マンネリになってない?ぜひ試してほしい「ハッセルバック長芋」のレシピをご紹介します!

ベーコンとチーズでコク旨!ぜひ、作ってみてくださいね♫

ハッセルバック長芋

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2人分

材料:

長芋 400g

ハーフベーコン 4枚

スライスチーズ 2枚

【A】塩 適量

【A】黒コショウ 適量

作り方:

① 長芋はよく洗ってラップで包み、耐熱皿にのせる。600Wの電子レンジで5分加熱し、粗熱を取る。

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② 長芋の長さを半分に切り、上下に割り箸を置く。1.5センチの間隔で切り込みを入れる。

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③ 切り込みにハーフベーコン、半分に切ったスライスチーズを交互に挟む。

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④ アルミホイルで周りを覆い、崩れないように固定する。トースターでこんがりと焼き色がつくまで焼く。【A】を全体に振りかけたら、完成!お好みでみじん切りにしたパセリをのせて召し上がれ!

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🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳

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