2024-2025オープン｜新潟で話題の新店ランチ8選
おいしいランチが楽しめる、オープンから1年以内の話題の新店をピックアップ！ぜひお気に入りを見つけてくださいね。
まるそら食堂｜村上市
2024年9月12日オープン
唐揚げ定食 1,050円｜外はカリカリ＆中はジューシーな唐揚げや、レバニラが主役の定食。ご飯は岩船産コシヒカリを使用。
新メニューも続々登場！バラエティー豊かなドライバーのオアシス
国道7号沿いに立ち、地元の人はもちろんドライバーにも人気の大衆食堂。定食や丼のほか、こだわりのラーメン、デザートまで、幅広いメニューをリーズナブルに提供している。キッズメニューやテイクアウトが豊富で、新メニューの開発にも意欲的。店内が広く年代を問わず楽しめるので、いつでも気軽に立ち寄ってみて。
鶏ガラをベースに、ハマグリとホタテのだしを利かせた塩らーめん（820円）も人気。
50席以上の広々とした店内は小上がりがメインで、個人からグループまで幅広く対応。ゆったりとした駐車場を完備。
店舗情報
店舗名：
まるそら食堂
住所：
村上市藤沢78-1
TEL：
0254-75-5488
営業時間：
11時～15時、17時～21時
定休日：
水曜
席数：
52席
駐車場：
5台※ほか共有あり
うなぎの樋口 新潟駅南店｜新潟市中央区
2024年12月3日オープン
うな重 並 1,600円（吸い物、漬物付き）｜肉厚なウナギ半尾と合わせるお米は新潟県産コシヒカリ。さらに手頃な1/3尾のうな丼（1,200円）も用意。
ふっくら風味豊かなウナギが1,000円台から! ランチ限定のウナギ店
厳選されたニホンウナギのうな重を良心価格で提供するお店が、JR新潟駅南に登場。ウナギは注文を受けてから蒸し、秘伝のタレに漬けながら3度焼き。じっくり丹念に焼き上げることで驚くほどやわらかく、頬張ればたちまち口中にうま味が広がる。毎日50食限定でテイクアウトもできるので、特別な日のランチにもぜひ。
1尾約30センチのウナギを使った大迫力の特上うな重（2,600円）。お吸い物、漬物付き。
居酒屋「ひとよし」でランチ限定営業。居酒屋の空き時間を活用することで、大衆価格を実現しているのだとか。
店舗情報
店舗名：
うなぎの樋口 新潟駅南店
住所：
新潟市中央区天神2-137-150
TEL：
025-364-1786（ひとよし）
営業時間：
11時～14時（13時30分LO）
定休日：
日曜
席数：
40席
駐車場：
なし
ブッダ 新津店｜新潟市秋葉区
2024年12月16日オープン
マサラカレーセット 1,500円｜多彩な香辛料を組み合わせた看板メニュー。辛さは0から50まであるので、好みの辛さを見つけよう。
ボリューム満点のカレーセットで思う存分スパイスチャージ
山形県で人気のインド･ネパール料理店が新潟に初上陸。種類豊富な本格カレーやナンのほか、タンドリーチキンなど多彩なメニューを楽しめる。ランチセットはメインを選べる4種のセットをはじめ800円からそろい、ヘルシーなメニューも充実。東区にも新店をオープンし勢いを増す話題のお店で、本場の味わいを体験してみて。
ラムチョップセット（ランチ1,190円）は大きなお肉が存在感抜群。カレーやナンはもちろん、ドリンクもテイクアウトOK。
元和風居酒屋の名残が残る店内には、ゆったり過ごせる座敷や掘りごたつもある。
店舗情報
店舗名：
アジアンダイニング ブッダ 新津店
住所：
新潟市秋葉区古田3-1-10
TEL：
0250-47-4698
営業時間：
11時～15時（14時30分LO）、17時～21時30分（21時LO）
料金：
火曜
席数：
38席
駐車場：
9台
dining 2音｜長岡市
2024年11月1日オープン
餃子定食 1,200円｜食べ応えのある具だくさんのギョーザに、日替わりの小鉢、みそ汁が付いた品数豊富な充実のセット。
“音と食”を気軽に楽しむユニークなダイニング
元小学校教諭のご主人が“学校の第2音楽室のような場所”をコンセプトに営むお店。不定期で音楽ライブなどを企画しながら、ランチや昼飲み、夜はカジュアルディナーコースなどを提供。シイタケのうま味がじんわり広がる香ばしいギョーザ定食や、ミートソースパスタセットなど、リーズナブルで心のこもった料理を堪能できる。
サラダ付きミートソースパスタセット（1,200円）。
音楽以外のイベントでも利用できる自由度の高い店内。ドラムセットをはじめさまざまな楽器を設置でき、多彩なスタイルのセッションに対応。
店舗情報
店舗名：
dining 2音（ニオン）
住所：
長岡市東坂之上町2-1-2 末広ビル2F
TEL：
090-5821-5529
営業時間：
11時～14時※イベント開催時、予約がある場合は夜も営業
定休日：
火･水曜、土･日曜の昼
席数：
10席
駐車場：
なし
Local Diningわだの｜長岡市
2025年1月29日オープン
C御膳 1,520円 （ドリンク付き）｜季節の炊き込みご飯と揚げ物、お吸い物まで、細部に割烹の技が宿った色とりどりの逸品がそろう。
目にも楽しい和御膳で本格和食を気軽に堪能
3カ月ごとにメニューが変わる「kitchenわだの」を手がけた日本料理店が、原点回帰し和食店をオープン。地元農家直送の野菜や旬の食材を使い、昼は品数豊富な和食御膳（1,200円～）、夜はおばんざいやおでんで楽しませてくれる。季節の炊き込みご飯や、繊細な湯葉のお吸い物など、見た目も美しい五感で楽しめる品々に板長の腕が光る。
夜の営業ではカツオと昆布だしベースのおでんが登場。おでんのタネは10種前後（単品120円～）あり、どれにしようか選ぶのも楽しい。
落ち着いた和風の店内にはカウンターと小上がりを用意。
店舗情報
店舗名：
美味しいおかず、時々おでん Local Diningわだの
住所：
長岡市永田1-8-8
TEL：
090-3666-8654
営業時間：
11時～14時30分（14時LO）、16時30分～21時※金･土曜･祝前日は22時まで（料理1時間前LO、ドリンク30分前LO）
定休日：
月曜（祝日の場合は翌日）、第2･4火曜の昼
席数：
30席
駐車場：
12台
台所micchi｜妙高市
2024年12月1日オープン
ワンプレートランチ 2,200円 （ご飯、ドリンク付き）｜メインや副菜など日替わりの7品が盛られた華やかなワンプレートランチ。地元の新鮮野菜もたっぷりとれる。
木のぬくもりを感じる空間で味わう華やかなフレンチプレート
自然豊かな妙高高原に立つ、フレンチを気軽に楽しめるお店。親戚の民宿をリフォームしたという木のぬくもりを感じる空間で、地産野菜を取り入れた料理を提供している。ランチでは、日替わりのフレンチを親しみやすくワンプレートに。ケーキは5種類ほど、コーヒーや紅茶もあり、カフェタイムもゆったりと過ごせそう。
日替わりのケーキや焼き菓子もすべて自家製。ケーキ、ドリンクはテイクアウトすることもできる。
家具や柱は以前のまま活用し、趣ある風合いに。こだわり抜いたカトラリーや食器にも注目を。
店舗情報
店舗名：
台所micchi（ミッチ）
住所：
妙高市杉野沢2054-2
TEL：
なし
営業時間：
11時～18時※売り切れ次第終了
定休日：
不定休
席数：
10席
駐車場：
9台
備考：
nstagram（@daido56micchi）から予約可能
中華まーぼー｜魚沼市
2024年11月30日オープン
土鍋麻婆豆腐定食 1,200円 （ご飯、サラダ、スープ付き）｜地元「立場とうふ」の豆腐を使い、土鍋のままアツアツの状態で提供。ピリリと花椒が効いていて後味はスッキリ。
絶妙な辛みとシビレにファン続出！素材にこだわった本格四川料理
関東で13年修業した地元出身のご主人が、気軽に四川料理を味わってほしいと腕を振るう。3年間熟成させたまろやかな辛みの豆板醤や、鮮やかな刺激を加える自家製ラー油など、一つ一つにこだわった深みのある味わいの麻婆豆腐が看板メニュー。よだれ鶏やチンジャオロースがメインのランチ（1,000円～）など多彩なメニューがそろう。
こだわりのごまペーストと、丁寧にいったゴマをブレンドした担々麺（1,100円）。まろやかでクリーミーなスープが麺に良く絡む。
海老春巻き（1本300円）。杏仁豆腐（400円）は食後の口直しにぴったり。
店舗情報
店舗名：
中華まーぼー
住所：
魚沼市四日町89-10
TEL：
025-793-7501
営業時間：
11時30分～15時（14時LO）、17時～21時30分（20時30分LO）
定休日：
月曜、ほか月2回不定休
席数：
25席
駐車場：
8台
Raja kitchen｜上越市
2024年11月6日オープン
バターチキンカレーセット ランチ1,620円（スープ･ドリンクバー付き）｜奥深いスパイスとまろやか甘みのあるカレーは女性に人気。ナン4種類、アイス2種類の中から選べる。
豊富な選択肢が魅力! 個性あふれるナンにも注目を
本場の味を楽しめるインド･ネパール料理店。おすすめのバターチキンカレーセットは、まろやかなカレーにターメリックライスのほか、選べるナンとアイスクリーム、サラダが付いてくる満腹スタイル。爽やかなレモンクリームチーズナンや、濃厚なネパール産ハチミツのかかったアイスなど、多彩なメニューの中から好みの組み合わせを選んで。
ビリヤニ（1,150円～）は、マトン、シーフード、チキン、ベジタブルの4種類。ヨーグルトが爽やかな付け合わせのライタをかけて味わって。
広々とした店内にはゆったりと過ごせる小上がりを用意。ドリンクバーもあり。
店舗情報
店舗名：
Raja kitchen（ラザ キッチン）
住所：
上越市飯2536-1
TEL：
025-520-5140
営業時間：
11時～14時45分LO、17時～21時45分LO
定休日：
火曜の夜（祝日の場合は翌日の夜）※変更の場合あり
席数：
56席
駐車場：
提携あり
※掲載情報は2025年4月10日のものです。特にGW期間中は掲載店舗の営業時間や定休日が変更になる場合がございます。おでかけの際は、直接店舗にご確認ください。
（文／Komachi編集部 山崎）