上野|東京で美味しいペリペリチキンを食べるならここ!【ファイヤーチキン】
東京メトロ日比谷線「入谷」駅のすぐそばに、チキン料理好きの心を鷲掴みにする名店があるのをご存知でしょうか。
今回紹介する「ファイヤーチキン」は、ジューシーで香ばしいチキンオーバーライスや、直火で焼き上げるペリペリチキンなど、見た目も味も楽しめるメニューが勢ぞろい!
ランチにもディナーにも、友人や家族とのお出かけにもぴったりです。
この記事では、そんなファイヤーチキンの魅力を徹底的に紹介します。看板メニューの1つである「チキンオーバーライス」の食レポもあるので、ぜひ最後までご覧ください。
ファイヤーチキンは、“東京で一番気軽に本格ペリペリチキンを楽しめる店”として密かな人気を集める専門店です。
名物のペリペリチキンは、自家製スパイスソースを重ね塗りしながら直火でじっくり焼き上げるため、外は香ばしく中は驚くほどジューシー。
辛さも幅広く選べ、通うごとに自分好みの味が見つかります。
チキンオーバーライスやフィレバーガーなどのサイドメニューも本格派で、食べ応え抜群。店内はアメリカンダイナー風でカジュアルな居心地の良さも魅力。
食べ飲み放題や貸切にも対応しており、普段使いから宴会まで幅広く活躍する“チキン好きの聖地”です。
ファイヤーチキンの看板メニュー「ペリペリチキン」とは?
ペリペリチキンとは、ポルトガルや南アフリカ発祥のスパイシーなグリルチキンで、主にペリペリソースと呼ばれる唐辛子ベースのマリネ液で味付けしてから焼き上げるのが特徴です。
このソースは唐辛子の辛味だけでなく、にんにくやレモン、ハーブなどを組み合わせたもので、チキンに塗ってからオーブンや直火でじっくり焼くことで、外は香ばしく中はジューシーに仕上がります。
辛さの調整が可能なことも多く、家庭料理からレストランのメインディッシュまで幅広く親しまれています。
また、サイドにはサラダやライス、フライドポテトなどが添えられることが多く、見た目にもボリューム感のある一皿として人気です。
現地ではその土地ごとのアレンジもあり、ハーブやスパイスの種類、焼き方により味わいが微妙に異なるのも魅力のひとつです。
日本でも近年人気が高まり、スパイシーで香ばしい味わいを求めるグルメに親しまれています。
今回ご紹介するファイヤーチキンのペリペリチキンも、この伝統的なペリペリチキンの技法を活かしつつ、日本向けにアレンジした逸品として楽しめるメニューとなっています。
ファイヤーチキンで楽しめるメニュー
ファイヤーチキンの代表メニューであるペリペリチキンは、ライスプレートかハンバーガーで楽しめます。
ソースは6種類から選択可能。特にエクストラホットは、辛いものが得意な筆者の知人でもヒーヒー言っていたほどなので、注意が必要です…
他にも「チキンオーバーライス」「タコライス」「チキンドリア」「ロコモコ」など、ペリペリチキン以外のメニューも充実しています。
一通りメニューを食べ尽くした筆者のお気に入りは「チキンオーバーライス」です。
画像はランチメニューですが、ディナーでは「ホットシュリンプピザ」や「ムール貝の白ワイン蒸し」「フィッシュ&チップス」など、さらに多様なサイドメニューを楽しめます。
また、テイクアウトにも対応しているので、家やその他の外出先でもファイヤーチキンのメニューを楽しめます。
ファイヤーチキンで筆者が大好きな「チキンオーバーライス」をレポート!
筆者がファイヤーチキンに行くときはほぼ確実に注文するチキンオーバーライス。
チキンオーバーライスは、画像からもわかるように、まず見た目からして食欲をそそる一品です。
大きめの容器にたっぷり盛られたターメリックライスの上に、ジューシーなペリペリチキンが豪快にのせられており、彩り豊かなピクルスやサラダがアクセントとして添えられています。
チキンは、表面は香ばしくパリッとした食感があり、中身はしっとりとジューシー。スパイスの香りがふんわり広がり、口に運ぶごとに旨味が弾けます。
ターメリックライスはほんのり香り高く、チキンの濃厚な味わいを程よく受け止めてくれる存在感。
ソースは選べない仕様ですが、店オリジナルのソースがたっぷりかかっており、甘みと辛味のバランスが絶妙です。
食べ進めるごとにライスやチキンにソースが絡み、最後まで飽きることなく楽しめます。ボリュームも十分で、一人前としては満足感が高く、ランチにもディナーにもぴったり。
チキンの香ばしさとライスのほのかなスパイス感、そしてソースの味わいが一体となり、まさに「一口ごとに幸せを感じる」一品でした。
家庭ではなかなか再現できない味わいで、食べ応えと満足感を兼ね備えた、店の看板メニューにふさわしい逸品です。
サイズは、ハーフ・レギュラーの2種展開で、ランチタイムのみライスの大盛が無料です。
ファイヤーチキンで他では体験できない特別なペリペリチキンを楽しもう
入谷駅の近くにある「ファイヤーチキン」は、ジューシーなペリペリチキンをはじめ、ボリューム満点のチキンオーバーライスなど、個性豊かなメニューが揃う注目の一店。
直火で焼き上げる香ばしいチキンと、スパイスやソースの絶妙なハーモニーは、ランチやディナーはもちろん、友人との宴会やテイクアウトでも楽しめます。手軽に満足度の高いチキン料理を味わいたい方に、ぜひ訪れてほしいお店です。
ファイヤーチキン
住所:東京都台東区北上野2-8-7 1F
アクセス:東京メトロ日比谷線「入谷」駅から徒歩4分
JR各線「上野」駅から徒歩8分
営業時間:11:00~23:00
定休日:不定休