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信州ラーメン界のカリスマであり美食家としても名を馳せる塚田兼司が愛して止まない料理を毎月紹介。
今回は、こだわりのスパイスで作り上げたカレー＆アジア飯を提供する松本市の超人気店が登場！

2種盛りプレート（左･チキンカレー、右･ドライグリーンカレー） 1300円

「なんだか無性にカレーが食べたい！」って日、ありますよね…？
体中がスパイスを狂おしいほど欲する…まるでスパイスの魔法をかけられたようなそんな日を、誰もが経験してるはずです♪
今回ご紹介するがねいしゃさんは、そんな気持ちの時にピッタリ！あなたのカレーへの欲望を満たしてくれます。
店内に入ると、メニューに掲示されたさまざまなカレーに心を奪われ、どれにしようかかなり悩みますが、今回は意を決して定番のチキンカレーと個性的なドライグリーンカレーの2種盛りプレートを注文！
香ばしいチキンと、トマトとタマネギの酸味と香味、スパイスの調和が秀逸なチキンカレーは、やはり誰が食べてもズキュンとくるおいしさ。
ドライグリーンカレーは、グリーンカレーのさわやかな辛味にココナッツの甘味とコクと、ドライカレー仕立ての魔性なるおいしさが交互になって攻めてくる無限ループ…！
がねいしゃさんのスパイスの魔法で、あなたのスパイス料理の新しい扉が開くことでしょう。
あなたもスパイスの沼で、悶絶なる至福の時を味わってみませんか♪

塚田’sポイント
アジア飯もめちゃくちゃオススメ！
とろける豚肉と五香粉の香りがたまらない魯肉飯（ルーローハン）！
こちらもぜひ味わってほしいですね。
スパイスカレーもアジア飯も数種類ずつある中からお好きなものを選べますよ♪

がねいしゃ
アジアに魅せられスパイスや現地の料理を学んだ店主が作る、スパイスカレーとアジア飯の店。
折り重なるスパイスの風味と各国の食材や調味料が、独特の一品を生む。
辛さや味わいは食べやすいよう考えられており、老若男女に愛されている。

食いしんぼう塚田兼司のこれが旨い！
月刊Komachiにて連載中。
県内外に数多くの人気ラーメン店を展開する「ボンドオブハーツ」グループの代表。
全国各地のおいしいものを食べ歩き、有名シェフや美食評論家との交流も深い。
信州のおいしいを発掘･発見するべく、止まらない食欲をエネルギーに、食べ歩きの日々は続く…。