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フランス・パリのビスケット専門店「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」が関西初登場！　「阪急うめだ本店」（大阪府大阪市北区角田町）の地下1階「ツリーテラス」にて、2024年12月4日（水）～10日（火）まで。

阪急うめだ本店「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」POP UP

フランス料理の巨匠、アラン・デュカスが手掛けるビスケット専門店。2022年9月パリにオープンし、日本へは今年10月に「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス 東京」で初上陸したばかりの注目のお店です♪

イベント限定＆先行販売スイーツ

ソフトクリームのベースにバター風味のビスケット「ピュール・ブール」を細かく砕いて混ぜ込み、トッピングに砕いたザクザク食感の「スブリ」を。さらに六角形が特徴的なヘーゼルナッツの「エグザ」を添えた、イベント限定のソフトクリームです。

そのほかにも、パティシエが目の前で仕上げてくれるデザート感覚の「ビスキュイ・ミニュット」は、東京でもまだ販売されていないイベント先行発売品。

一枚一枚ゆっくりと味わいたいビスケットたち

「ピュール・ブール」は、「おばあちゃんが作ってくれたビスケット」を再現したアラン・デュカスの思い出の味。サクサクとした軽い食感と香ばしいバターの香りが楽しめます。

また、日本限定のビスケットとして、カボチャやヒマワリの種、アマニの実など穀物や種を使用した「バー・セレアル」も登場。小麦粉不使用で、素材本来の味わいとザクザク・プチプチとした食感が楽しめます。

詰め合わせでさまざまなフレーバーを楽しむ

「アラン・デュカス」ブランドを象徴する六角形のビスケット「エグザ」を、様々なフレーバーで詰め合わせ。他にも、2枚の薄いビスケットで自家製ガナッシュやプラリネ、マーマレードなどを挟んでショコラでコーティングした「パレ」も詰め合わせで登場します。

自分用にもギフトにもぴったりの洗練されたビスケットを、関西初上陸のこの機会に、ぜひ試してみてください♪

※【画像・参考】「阪急阪神百貨店」