腸活にも役立つ、低糖質・高たんぱくな「アーモンドミルクココア」のレシピ
健康のために、無理なく、美味しく、いつもの飲み物を変えてみませんか？看護師・保健師・ダイエット講師の松田リエさんが、「ちゃんと食べてこそ痩せる」という考えのもと考案した「ずぼら瞬飲(しゅんいん)ドリンク」ダイエット。普段の飲み物を「瞬飲ドリンク」に替えることで、ビタミンやミネラル、たんぱく質などが摂れて１日の栄養バランスが整い、自然と痩せ体質になるというメソッドです。今回は、松田さんの著書『まぜるだけで簡単！ ずぼら瞬飲ドリンクダイエット』（KADOKAWA）から、体の内側から調子を整え、軽やかな毎日を目指すためのヒントをご紹介します。
※本記事は松田リエ著の書籍 『まぜるだけで簡単！ ずぼら瞬飲ドリンクダイエット』から一部抜粋・編集しました。
アーモンドミルクココア
ミネラル豊富なココアは常備しておきたい素材の１つ。食物繊維豊富なアーモンドミルクと合わせれば最強のダイエットドリンクに。
105kcal 糖質4.0g たんぱく質4.1g
材料
▪ココア...小さじ２
▪お湯...大さじ２
▪オリゴ糖...小さじ１
▪アーモンドミルク...120ml
作り方
カップにココアを入れて、お湯、オリゴ糖を加えよくまぜる。アーモンドミルクを加えて、電子レンジ（500ｗ）で１分ほど温める。