新感覚レモン果汁「大崎上島ナポレモン」はお酒や炭酸水で割ると極上ドリンクに
広島県大崎上島町と株式会社カヤックが連携し、新しい地域特産品「大崎上島ナポレモン」が誕生しました。
大崎上島町の豊かな自然環境で育てられたレモンを100%使用し、特殊な搾汁技術で引き出したとろみと香りが特徴の、まさに「革命的」なレモン果汁の「大崎上島ナポレモン」。島のレモンを使った新しい価値を生み出すことを目指して開発されました。
また、ふるさと納税を活用してレモンをはじめとする地域特産品の付加価値を高め、生産者や関連事業者の収入増加が目指されています。
【写真】大崎上島ナポレモンを炭酸水で割る「ナポレモンソーダ」の作り方
「大崎上島ナポレモン」の名前は、歴史上の革命家ナポレオン・ボナパルトから着想を得ています。とろみのある独特な食感と、通常のレモン果汁の約120倍もの芳醇な香りを持つこの製品は、まさにレモン果汁における"革命"を象徴しています。サワーや炭酸水に加えるだけで、至極の一杯が楽しめるユニークな商品として注目を集めています。
「大崎上島ナポレモン」は、特殊な搾汁技術を駆使し、レモンの皮ごと果汁を搾り出すことで、とろみとまろやかさを実現しました。一般的なインライン製法と比べ、この技術により香り成分「リモネン」を約120倍、ビタミンCを約2倍、レモンポリフェノール（抗酸化物質）を約3倍抽出することに成功。これにより、レモン本来の豊かな香りと栄養成分がぎゅっと詰まった果汁が誕生したのです。
広島県大崎上島町は、温暖な気候と豊かな自然に恵まれた「レモンの島」として知られています。この地で生産されたレモンを使用した「大崎上島ナポレモン」は、まさに島の恵みが凝縮された一品です。2024年7月25日には、同町とポッカサッポロ、広島大学の5年間にわたる共同研究により、「日常的なレモン摂取が血圧の上昇を抑制する」という研究結果も発表されました。このように、健康増進にも寄与するレモンを使用した「ナポレモン」は、爽やかな香りと滑らかな飲み心地が特徴です。
「大崎上島ナポレモン」は、そのままでも、また他の飲み物に加えても楽しめます。例えば、サワーや炭酸水に加えるだけでレモンの香りと存在感が際立つ特別な一杯が完成します。
モニター調査では、「レモンの香りが想像以上で、今まで飲んだレモンサワーの中で一番美味しい」といった声が寄せられました。
おすすめの「ナポレモンドリンク」レシピ
ナポレモンサワー
プレーンサワー：ナポレモン = 5:1
爽快感溢れるレモンの香りと存在感が楽しめます。
ナポレモンハイ
ハイボール：ナポレモン = お好みで
レモンの酸味がウイスキーの風味を引き立てます。
ナポレモンソーダ
炭酸水にナポレモンを適量加える
華やかな香りと共に、ビタミンCなどの栄養成分も摂取可能です。
ナポレモネード
水150ml、グラニュー糖大さじ2、ナポレモン大さじ2を混ぜ合わせる
スッキリとした甘みが子どもにも喜ばれるおやつドリンクになります。
購入方法
ふるさと納税のポータルサイトから申し込みが可能です。
・大崎上島町「ふるさとチョイス」
・大崎上島町「楽天ふるさと納税」