川名｜異国の雰囲気たっぷりのお店で本格ミャンマー料理の美味しさを堪能！
アジアン料理とはアジアで食されている料理のことをいいますが、最近では日本でもたくさんのレストランが登場し、私たちにとっても馴染みの深いものとなりつつあります。
特に、香辛料が豊富に使われた辛い料理やパクチー、ナンプラーなどを使った東南アジアの料理は大人気です。しかし、東南アジアといっても、東南アジア各国で異なる特徴があり、料理の味や魅力もさまざまです。
そこで今回は、東南アジアのインドシナ半島の西部に位置する「ミャンマー」をピックアップ。ミャンマーはバングラデシュ、インド、中国、ラオス、タイの間に位置し、非常に多彩な国の食文化から影響を受けています。
一度食べたら、きっとまた食べたくなる！そんなミャンマー料理の美味しさをお届けします。
本格ミャンマー料理や人気アジアン料理がそろう！プチ旅行気分が味わえる「マンダレー」
アジアン料理が食べたくなったら訪れるべし！人気ミャンマー料理店「マンダレー」
川名駅から徒歩10分の場所にある「マンダレー」さんは、名古屋では珍しいミャンマー料理を提供するお店。
ちょっと駅からは遠いので行きにくいと思う方もいるかもしれませんが、ご安心ください。マンダレーさんには専用駐車場があります。
5台分あるとはいえ、人気店です。ランチ時には、駐車場も早く埋まることも多いので、利用したい方はピーク時を避けることをおすすめします。
そして、お店の扉を開ければ、まるでそこは東南アジア。木の温もりを感じる明るい店内は、異国の雰囲気たっぷり。ココナッツのあま〜い香りも漂ってきたら、プチ旅行気分になれてしまうほど。
最大予約可能人数は30名で、先日は貸切で「マンダレー」さんの料理に合わせたワイン会も行われたのだとか。アジアン料理に合わせるワイン、興味深いですね。
人気のアジアン料理がずらりそろう！ランチメニューのラインアップ
「マンダレー」さんの料理のラインアップはアジアン料理中心。こちらが「マンダレー」さんのランチメニューのラインアップです。
グリーンカレーやトムヤムクンなど、私たちにも馴染みの深い料理だけでなく、ココナッツヌードルやミャンマーカレーなど気になる料理も◎
これだけあると、メニュー選びに悩んでしまいます。ということで、スタッフさんに人気のメニューを伺ってみました。
人気No.1は、「A ココナッツヌードル&ミニチャーハンセット」、同じぐらい人気なのが「G 海老と茄子のマサラ炒め」だそうです。
ということで、今回は「A ココナッツヌードル&ミニチャーハンセット」をいただいてみましょう。
ココナッツの甘い香りがクセになる！「ココナッツヌードル」
●ミニココナッツヌードル&ミニ海老チャーハンセット 1,200円（税込）
※土日祝は1,400円（税込）
ランチ限定のセットのこちら。ココナッツヌードルと海老チャーハンがセットになったボリューミーなセットです。
テーブルに運ばれてくるときからココナッツミルクの甘くトロピカルな香りに心躍ります。色合いも何だかハッピー。
こちらのココナッツヌードルには、ライスヌードルを使用しています。
ツルツルとした舌触りとモチモチの食感がGOOD。
そして、まろやかだけどピリ辛のスープがたまりません！
スープには肉団子だったり…。
イカが入っていて、具だくさん！
赤玉ねぎやパクチーのフレッシュな風味も美味しさの決め手ですね。
そして海老チャーハンは、トップに鎮座したプリプリの海老がチャーミング♡
パラパラ具合も最高、ちょうど良い塩梅の味付けで、チャーハンを食べて、ココナッツヌードルのスープを飲んで、チャーハンを食べて…という無限ループにハマります。
セットのサラダは、キャベツとニンジンのシンプルなサラダと思うなかれ。
しっかりとピリ辛で食べ応えがあり、こちらもランチセットの満足度を高めるポイントです。
そして、ココナッツミルクタピオカがセットになってるところもうれしい。
あま〜いココナッツミルクにミニタピオカがIN。
プチプチと弾ける食感で、ピリ辛のヌードルで満足になったお口の中を、ほっこり癒してくれます。
夜のメニューにはミャンマーで人気の料理も◎
夜営業で提供されている、人気のミャンマー料理も見逃せません。
●ミャンマー産お茶の葉サラダ 1,600円（税込）
日本では飲み物とされるお茶の葉を、ミャンマーでは発酵させて食べるという文化があるそうです。日本でいう漬物のようなもので、「ラペソー」と呼ばれます。このラペソーを揚げニンニクや干海老、唐辛子やキャベツなどと和えて食べるのが、「ラペットゥ」すなわち“お茶の葉サラダ”です。
ラペソー自体には、ほんのりとした酸味があり、揚げニンニクや干し海老の歯応えと香ばしさ、唐辛子の辛さ、ナンプラーなどの風味がプラスされ、おつまみ感覚で食べられます。
何よりも、お茶の葉を発酵させていることから、ラペソーには抗酸化物質やビタミンが豊富に含まれているといわれています。健康や美容を意識する方にも嬉しいポイントですね。ということでビールを飲みましょう。
●タイガービール 800円（税込）
シンガポールのビールの代表格タイガービールは、爽やかなキレ味がスパイシーな料理と相性抜群です。お次は大好き麺料理！
●モヒンガー（ミャンマーの定番人気の海鮮麺） 天ぷら付き 1,600円（税込）
こちらは魚介ベースのスープに細麺のビーフンをつけながらいただく麺料理です。ミャンマーでは、かなりポピュラーな麺料理とのことで、現地ではナマズなどの川魚の出汁が使われているのだとか。
臭みなどは一切なく、レモングラス、チリパウダー、ナンプラー、にんにく、生姜などの香りが魚介の旨みを上手にアジアンテイストへと導いています。
サクサクの天ぷらがついているので、こちらもスープに浸していただきます。これは、ハマる！ミャンマーの国民食というのも頷けます。
食べればハマる！日本人にもマッチする本格ミャンマー料理
いやぁ〜、美味しい！ミャンマー料理というと、なかなか馴染みの薄いものに感じがちですが、タイはもちろん、中国だったりインドだったり、私たちにも馴染みのある料理と似ているところもあり、日本人にもマッチする味わいだと思います。
そして、何より「マンダレー」さんに入った瞬間に感じる、アジアの風。
本当にプチ海外旅行気分が味わえちゃいます。ぜひ、皆さんもミャンマー料理の美味しさを体感しに「マンダレー」さんに行ってみてくださいね。
INFORMATION
店名：
マンダレー
住所：
愛知県名古屋市昭和区前山町1-21-1
営業時間：
11:00～14:00（L.O.13:30）
17:00～22:00（L.O.21:30）
Web：
https://mandalay-nagoya.com/
一人当たりの予算：
￥1,000～￥2,000
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。