札幌市内の人気カフェ9店と「poroco」がコラボ！期間限定で特別なパンメニューが楽しめます
カフェで味わう美味しいパンメニュー
poroco3月号はパン特集！札幌市内の人気カフェ9店に、期間限定で特別なパンメニューを作ってもらいました！
作りたてをお店でゆっくり、ランチやスイーツとして味わいながら、ひとときを過ごして。
【1】丸美珈琲店 大通公園本店（中央区）
パンのアフォガート！？
新感覚のスイーツパン
コーヒーの世界的大会で受賞歴もある、後藤栄二郎さんが営むスペシャルティコーヒーの専門店。本店限定で味わえるコラボメニューは、大人にぴったりな新感覚のパンが登場！ チョコレートとホイップクリーム、表皮とともに丸ごと漬け込んだオレンジのコンポート、すっきりした甘さのバニラアイスをのせた厚切りトーストに、専門店ならではの本格的なエスプレッソをたっぷりかけていただくアフォガートスタイル。甘さとさわやかな酸味、ほろ苦さが絶妙なバランスで心ときめくはず。ぜひ、コラボパンに合う浅煎りのスペシャルティコーヒーとのペアリングを楽しんでみて。
「アフォガード風オレンジショコラパン」
1,078円
'25/2/20（木）～'25/3/31（月）提供
※数量限定、なくなり次第終了
※事前予約不可
※ドリンクは別途、「コーヒー」660円～。
丸美珈琲店 大通公園本店
（マルミコーヒーテン）
TEL：011-207-1103
住所：札幌市中央区南1条西1丁目2 松崎ビル1F
アクセス：地下鉄大通駅37番出口より約2分
営業時間：10：00～20：00（日曜、祝日～19：00）
定休日：なし
席数：22席（禁煙）
駐車場：施設Pあり
お子さま：OK
http://www.marumi-coffee.com/
【2】喫茶 一粒の麦（中央区）
コク深くあっさり
熱々グラタントースト
季節のスイーツで知られる同店は、平日のみ提供する自家製パンも知る人ぞ知る人気メニュー。コラボで登場するのは、コク深い自家製ミートソースと濃厚なホワイトソースにたっぷりチーズをかけた厚切りパン。見た目よりあっさりとした風味で、女性一人で食べきれるはず。
「ミートソースグラタントースト」
900円
'25/2/20（木）～'25/3/28（金）の平日限定
※1ドリンクの注文が必要 ※数量限定 ※予約不可
喫茶 一粒の麦
（キッサ ヒトツブノムギ）
TEL：なし
住所：札幌市中央区南2条西13丁目319-13 パシフィック南2条1F
アクセス：市電中央区役所前停より約5分
営業時間：12：00～21：00 L.O.19：45
定休日：日・月曜、ほか不定休あり（SNSを確認）
席数：12席（禁煙）
駐車場：近隣有料Pあり
お子さま：OK
Instagram：@kissa_hitomugi
【3】フルーツパーラー SHIKAKU TO MIKAKU（中央区）
フルーツを活かした
ベーグルサンド
パフェやフレンチトーストが人気のフルーツパーラー。モッチリ食感のベーグルを使ったコラボパンは、ベリーソースを塗った生地に自家製チョコクリームとイチゴをサンド。甘さ控えめのチョコがイチゴの酸味を引き立てている。グリークヨーグルトとキャロットラペ、ドリンク付き。
「苺チョコベーグルサンドセット」1,300円
'25/2/20（木）～'25/3/31（月）提供
※提供時間／11：00～L.O.14：00
※数量限定、なくなり次第終了
※予約不可 ※プラス100円でスープやカフェラテに変更OK
2024.11.1 OPEN
フルーツパーラー SHIKAKU TO MIKAKU
（シカク ト ミカク）
TEL：011-600-0996
住所：札幌市中央区北1条西15丁目1-3大通ハイム1F
アクセス：地下鉄西18丁目駅4番出口より約6分
営業時間：11：00～18：00 L.O.17：00
定休日：火曜、ほか不定休あり
席数：20席（禁煙）
駐車場：近隣有料Pあり
お子さま：OK
Instagram：@shikakutomikaku
【4】Cafe ZIKKA（清田区）
自家製カンパーニュを
スイーツ仕立てに
自家焙煎コーヒーやスイーツ、ランチが楽しめるカフェ、パン工房、セレクト雑貨と、3つの魅力があるお店。今回新たに作ってもらったのは、イチゴのレアチーズクリームやバニラアイス、生クリームを、道産小麦100％使用・天然酵母のカンパーニュで贅沢にサンドしたメニュー。春らしい一品に。
「いちごのレアチーズクリームサンド」
1,100円
'25/2/20（木）～'25/3/31（月）提供
※ドリンクセットは、1,500円～
※予約可
Cafe ZIKKA
（カフェ ジッカ）
TEL：011-882-7018
住所：札幌市清田区平岡公園東11丁目12
アクセス：バスライブヒルズ南停より約5分
営業時間：10：00～19：00（L～15：00）
定休日：水曜
席数：50席（禁煙）
駐車場：30台
お子さま：OK
http://yoshidacoffee.com/
【5】TSURU CAFE（中央区）
ゴロゴロ野菜たっぷり
タルトのようなクロワッサン
自家製ケーキや焼き菓子が人気のカフェは、バゲットサンドやクロワッサンなどのデリカも好評。コラボメニューは、ベシャメルソースとベーコンを巻いたサクサクのクロワッサン生地がベース。大きめの肉と野菜をバジルで味付けし、チーズを載せて香ばしく焼き上げた一品を味わって。
「ご褒美クロワッサン～彩り野菜とベーコン～」
1個 594円
'25/2/20（木）～'25/3/31（月）提供
※提供時間／11：00～18：00 L.O.17：30
※セットのコーヒーは470円～
※数量限定
※予約可
TSURU CAFE
（ツル カフェ）
TEL：011-631-2626
住所：札幌市中央区宮の森2条5丁目2-8
アクセス：地下鉄西28丁目駅2番出口より約5分
営業時間：11：00～18：00 L.O.17：30
定休日：水曜、第3月・火曜
席数：20席（禁煙）
駐車場：なし
お子さま：OK
Instagram：@tsurucafe.2014.2.6
【6】cafe et boulangerie yue.（南区）
全粒粉でヘルシー
クラブハウスサンド
住宅街に佇む瀟洒な一軒家カフェ。コラボメニューに使用するのは、隣接する姉妹店のブーランジェリーで焼き上げた香ばしいパン。仕込みに3日かけて口あたりをよくした全粒粉パンに、ベーコンや自家製鶏ハム、レタスなどをサンド。ピクルス入りソースがアクセントになっている。
「クラブハウスサンドセット」
1,650円
'25/2/20（木）～'25/3/31（月）提供
※提供時間／11：00～17：00 L.O.16：30
※スコーン、マンゴームース、ドリンク付
※数量限定、なくなり次第終了
※予約不可
2024.6.12 移転RENEWAL OPEN
cafe et boulangerie yue.
（カフェ エ ブーランジュリー ユエ）
TEL：011-590-6696
住所：札幌市南区真駒内緑町2丁目12-2
アクセス：地下鉄真駒内駅北出口より約10分
営業時間：11：00～17：00 L.O.16：30
定休日：日・月曜
席数：21席（禁煙）
駐車場：6台
お子さま：OK
Instagram：@cafe.et.boulangerie.yue
【7】sofacoffee wool（豊平区）
ふわサクの軽い揚げパン
フルーツサンドが登場
さっぽろ羊ヶ丘展望台近くにある、100席と広いカフェ。「角食Labo」の無添加ちぎりパンを、米油で軽やかに揚げたパンに、新味としてフルーツサンドが登場。口あたりがいいパンに甘さ控えめの北海道産生クリーム、フレッシュなフルーツの酸味のバランスにこだわっている。
「フルーツ揚げパン ～いちご＆バナナクリーム～」
700円
'25/2/20（木）～'25/3/31（月）提供
※予約可 ※日曜、祝日の11：00～14：00は除く
※写真後方の右「いちごクリーム」は750円、左「バナナクリーム」は650円
sofacoffee wool
（ソファコーヒー ウール）
TEL：011-598-1968
住所：札幌市豊平区福住3条10丁目3-2
アクセス：バス福住3条9丁目停すぐ
営業時間：10：00～18：00 L.O.17：30（土・日曜、祝日9：00～、1～11：00）
定休日：水曜（祝日の場合営業、翌木曜休）
席数：100席（禁煙）
駐車場：30台
お子さま：OK
Instagram：@sofacoffeewool
【8】drop in cafe（豊平区）
さわやかな香り広がる
フレンチトースト
自家焙煎コーヒーや北海道産小麦『香麦』100％で作った自家製パンが評判のお店。コラボパンはフレンチトーストの新バージョン。スライスと焼き方を工夫してよりふんわり感をだして、ミカンの果汁と皮を混ぜこんだカスタードをプラスしてさわやかに。選べるソースで味変も楽しめる。
「フレンチトースト ミカンのクリーム」
700円
'25/2/20（木）～'25/3/31（月）提供
※1日5食限定
※別添えのソースは「カラメルオレンジ」「ラズベリーソース」どちらかを選択
※予約不可
drop in cafe
（ドロップ イン カフェ）
TEL：011-842-1717
住所：札幌市豊平区平岸5条7丁目8-27
アクセス：地下鉄平岸駅3番出口より約10分
営業時間：11：00～23：00
定休日：月曜
席数：18席（喫煙可）
駐車場：2台
Instagram：@drop_in_cafe
【9】Espresso D Works COCONO SUSUKINO店（中央区）
半熟の黄身がたまらない
クロワッサンサンド
朝～昼はNYスタイルのカフェ、夜はイタリアンバルとして楽しめるお店。コラボメニューは、人気のクロワッサンサンドが再登場！ スープ付きでランチにぴったりなメニューに。香ばしく焼いたベーコンにアボカド、 オランデーズソースにあふれ出るポーチドエッグと食べごたえも◎。
「クロワッサンエッグベネディクト季節のスープセット」
1,320円
'25/2/20（木）～'25/3/31（月）提供
※提供時間／11：00～17：00
※季節のスープ付
※予約不可
Espresso D Works COCONO SUSUKINO店
（エスプレッソディーワークス）
TEL：011-205-3366
住所：札幌市中央区南4条西4丁目1 COCONO SUSUKINO 1F
アクセス：地下鉄すすきの駅直結
営業時間：8：00～17：00 ※17：00～24:00（日曜・祝日は～23：00）は「DRA7」として営業
定休日：COCONO SUSUKINOに準ずる
席数：63席（禁煙）
駐車場：施設Pあり
お子さま：OK
Instagram：@edw.dra7.coconosusukino