おひとり様「しか」来られない専用カフェ 2人で行ったら？充実メニューで静かなひととき
本格的なコーヒーと、くつろぎの空間がコンセプトの花論珈琲茶房です。
札幌市中心部にオープンした店舗で一見、ふつうのカフェですが…？
実は、「おひとり様」専用のカフェなんです！
日常を忘れて、静かなひとときを過ごしてほしいとおひとり様で“しか”来られないカフェ。
北海道毎日サービス営業課の白井ちさと課長は「コロナ禍になってから、1人でどこかに行くとか、何かをするという人が増えていたので、そこに目をつけた」と話します。
この店舗は、毎日新聞のグループ会社がフランチャイズで運営していて、「新聞以外の事業を」と販売店の2階にあった社内の食堂を改装して作られました。
コーヒーだけではなく、フードメニューも充実。
限定メニューは、3種類の大福です。
パッションフルーツのさわやかな香りを感じる皮と、ほどよく甘さのある餡が絶妙にマッチしていた一品もあります。
さっそく“おひとり様”を満喫している人にお話を聞いてみると。
「自宅でコーヒー飲んでいても、雰囲気としては満足しないんだよね」
「1人でのんびり本を読んだり、コーヒーを飲むのが好きなので」
ちなみに、“おひとり様”以外で訪れてしまったらどうなるかというと…？
「2人でいらっしゃったお客様につきましては、ひとりひとりで別々に座っていただくことになります」
たまにはゆっくりと「ひとり」の時間を楽しんでみるのもいいかもしれませんね。
文：HBC報道部
編集：Sitakke編集部あい
※掲載の内容は「今日ドキッ！」放送時（2025年6月17日）の情報に基づきます。