【動画】voco大阪セントラルで旬のフルーツを贅沢に使ったアフタヌーンティー
voco大阪セントラル（大阪市西区京町堀1）のカフェ＆バー「LOKAL HOUSE」で現在、旬のフルーツを贅沢に使ったアフタヌーンティー「アフタヌーン・パルフェ ～桃と葡萄の贈り物～」を提供している。
アフタヌーン・パルフェ ～桃と葡萄の贈り物～（シーズン 1:桃）
シーズン1（7月1日～8月17日）は桃、シーズン2（8月18日～9月30日）は葡萄と、主役のフルーツを変えて用意する特別なアフタヌーンティー。シーズン1は、ピーチ・コンチェルト・パフェ、ベリー・フルールボラー、ピーチスキフタルト、ことりアールグレイスコーン、クロテッドクリーム＆自家製マンゴージャム、桃のクーラーなど。オリジナルのブレンドコーヒーとロンネフェルトの紅茶をフリーフローで提供する。
エグゼクティブシェフのアルド・キロイロさんは「今回のアフタヌーンティーでは、夏の桃から秋の葡萄へと移りゆく季節の魔法を、主役であるパフェのグラスの中に表現しました。甘さ、酸味、香り、そして食感、すべてが重なり合い、まるで美しい音楽を奏でるようなハーモニーを創り出しています。また、メインのパフェだけでなく、ヨーロッパの伝統菓子に遊び心を加えたスイーツやことり型のスコーン、そして目にも楽しいセイボリーもまるでスイーツのような華やかな見た目で、皆様に驚きと新しい発見をお届けします。一品一品が、皆様の五感を刺激し、素敵な思い出となるような特別な体験となることを願っています。今回のスペシャルメニューを通して、私たちが心を込めた作ったスイーツと料理を心ゆくまでお楽しみください」と話す。
提供時間は13時～18時。価格は6,000円。利用日3日前までの予約が必要。