シンプルな味つけで、たけのこの持ち味を生かした、ふりかけです。
【材料】（(つくりやすい分量)）
ゆでたけのこ 100g, A(みそ 大さじ2, ごま油 大さじ1, 砂糖 小さじ1), にんにく 1かけ分
【つくり方】
1. たけのこは粗みじん切りにする。
2. フライパンに【1】と【A】を入れて弱めの中火で炒める。全体に油がなじんだら、にんにくを加えて軽く炒める。
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