セブンイレブンの「そうめん」×「トマト酸辣湯スープ」で絶品酸辣にゅうめんが完成
日々の天気や街のトレンド、おいしいゴハンに大人の悩み、社会の仕組み・・・1日イチ「へぇ~」なトピックスを。新進気鋭のコラムニスト、ジェーン・スーが、生活情報や人生の知恵をナイスなミュージックと共に綴る番組。
ゲストは、ミュージシャンのディスク百合ゆりおん さんです。
今回のテーマは・・・
「梅雨や暑い日の食欲がないときもOK!そうめん かけ合わせグルメ!」
今回は、そうめんでまとめました!全体的にサッパリ系で梅雨でも夏でもイケる系かと思います!今回も、新メニュー!レンジさえあれば、出先でもできるかけ合わせなので、職場や学校のお昼休み、外で食べられないという方もぜひ!
今回もすべてセブンイレブンで購入できる商品でかけ合わせています。
そうめんの薬味に新提案!梅おかか大根!
用意するのは・・・
梅おかか大根
国産大根を使用したさっぱりとした漬物です。
紀州南高梅の酸味とおかかの風味のバランスの良い味わいです。
食卓の1品や箸休めにぴったりです。
ちなみに、セブンイレブンでは、乾麺もありますし、お弁当そうめんもあります。
茹でる工程ができないときは、そうめん弁当と梅おかか大根を買えば、これができてしまいます!
作り方は・・・
そうめんの薬味として、つけつゆに梅おかか大根を入れるだけ!
大根のシャキシャキ食感も心地よく、梅の酸っぱさもナイスアクセント!
さらに、おかかの風味がつゆに奥行きを与えてくれます!
最後にスープ割りにしてもGOOD
スー&小笠原 :そうめんって美味しいけど味が飽きちゃうことがよくある。これなら誰でもできるのでは?!胃が疲れている時でもさっぱり食べられるうえ、お茶漬けやスープ割りにもアレンジ可能です!
「梅おかか大根のそうめんつゆ」の材料は
「梅おかか大根」税込213円。
そうめんは以下のお好きなタイプから。
お弁当の5種の重ねだし 手延べそうめんは税込410円。
乾麺の7プレミアム そうめん 360gは、4束入りで税込213円。
紀文の「とうふそうめん風」は税込235円。
ネバネバパワーでジメジメを吹き飛ばせ!ぶっかけネバネバそうめん!
用意するのは・・・そうめんと
オクラと長芋のねばねばサラダ 和風だし仕立て
長芋、オクラ、なめこのねばねば食材と粗目におろした大根を
一緒に混ぜてさっぱりと食べられる健康感のあるサラダです。
ねばねば全開な麺をすする音を聞いて欲しい!長芋、オクラ、なめこのBIG3!おろしの大根もいい仕事をしています。後から広がるゆずも爽やか~。
作り方は・・・
かけつゆをしたそうめんに、ねばねばサラダを盛り付けるだけ!
「柚子の皮も入っているので、ふわっと香りが広がる」(ディスク百合おんさん)
スー&小笠原 :おいしさ2倍!これだけでもいいぐらい!
「ぶっかけネバネバそうめん」の材料は・・・
・オクラと長芋のねばねばサラダ 和風だし仕立て 税込257円
これとお好みのそうめんを かけ合わせてください。
にゅうめん界に期待のホープ登場!トマト酸辣にゅうめん!
用意するのは・・・そうめんと明星 中華三昧 榮林トマト酸辣湯スープ
こちらは温かい麺です!オススメのカップスープ!お酢とトマトの酸味が食欲をそそります。じわりくる辛さも◎
このスープにつるつるっとしたそうめんが相性抜群!1カップに1束が丁度良く、スープの味付けもしっかりしていて具も存在感があり満足感があります!
スープは1個63kcalとヘルシー。
スー :暑い夏で食欲が低くなっている時でも、暖かいけど胃に負担をかけずに食べられる!酸味、とろみ、そして麺の食感が奏でる!
「トマト酸辣にゅうめん」の材料は・・・
・「明星 中華三昧 榮林トマト酸辣湯スープ」 税込199円
これとお好みのそうめんを かけ合わせてください。
商品がなかなか見つからないという場合、
「セブンイレブンアプリ」で商品を検索すると在庫がある店舗を表示してくれます。
ただし、反映が遅れることがあるので、ない場合もあるのでご注意ください。
ディスク百合おんさん
都内のクラブ、ライブハウスを中心に活動されている「ナードコア」というジャンルのミュージシャンで、90年代に席巻していた短冊CD・つまり8㎝CDのみを回すDJでもあります。
2016年に、ツイッターで発表したコンビニアレンジレシピ、「冷凍担々麺」に「ごまだれつきバンバンジー」をのせた「豪華担々麺」が話題に。
(TBSラジオ『ジェーン・スー 生活は踊る』より抜粋)