【大葉】を美味しく大量消費！手が止まらなくなる＜おにぎり＞の作り方
さわやかな香りがたまらない大葉。薬味としては欠かせませんが、なかなか使い切れずに冷蔵庫の中で眠りっぱなし……なんてことはありませんか？そんなときにおすすめなのが、大葉を使った簡単おにぎりレシピです。大葉を大量消費できるだけでなく、味も抜群！あっという間に完成するので、大葉が余って困っている人はぜひ作ってみてください。
ごま油大葉おにぎり▶材料
・ご飯 1合
・大葉 好きなだけ
・塩 小さじ1/2
・梅肉 小さじ1
・ごま油 小さじ1と1/2
大葉の量は好みで構いませんが、多く入れるほど大葉の香りが立ちます。
ご飯1合につき5枚以上入れるのがおすすめ！
今回は梅肉を入れましたが、なくてもOKです。
作り方は簡単！大葉をごま油で焼いて混ぜ込むだけ
フライパンにごま油を入れて熱し、大葉を入れて焼きます。
ときどき両面を返して3分ほど焼いてください。
大葉がパリッとしてくればOKです！
あとはご飯と混ぜるだけ！
大葉がパリパリになっているので、わざわざ細かくする必要はありません。
塩と梅肉、余っていたいりごまも加えて、食感のアクセントに。
枝豆や天かすを入れて作っても美味しいですよ。
完成！ごま油香る大葉おにぎり
食べてみると、ごま油の香りのあとにさわやかな大葉の香りが抜けて、これは絶品……！
何個でも食べられる味わいで、あっという間にご飯1合がなくなりました。
ごま油で焼くことで良い具合に大葉のクセが取れるので、大葉が苦手な人でも食べやすいのでは。
大葉自体には味がないので、塩を忘れずに入れてくださいね。
大葉が足りなくなるかも！やみつきおにぎりを作ってみて
ごま油で焼いた大葉をご飯に混ぜて作る大葉おにぎり。生の大葉を使うので、市販の大葉を使ったふりかけよりも香りが立ち、やみつきになる美味しさです。
大葉はたっぷり使うのが断然おすすめ！一度に大量消費できるので、大葉の使い道に迷っている人は、ぜひ作ってみてください。