もっとたくさん作ればよかった……。「ピーマン」の最高にウマい食べ方
副菜によさそうな「ピーマンあさりの山椒炒め」のレシピに挑戦しました♪ レシピ引用元：https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=3033
JAグループ公式の「ピーマンあさりの山椒炒め」のレシピ
材料
ピーマン 1個
あさり 25g
ごま油 大さじ1/4
酒 大さじ1/2
塩胡椒 少々
花椒 少々
晩ごはんの副菜レシピを検索していたら発見！
「ピーマンあさりの山椒炒め」に挑戦です。
今回はお試しということで、半分の量で調理しました。
また、粉山椒は花椒に代えています。
ぜひレビューでご確認ください♡
作り方①
ピーマンは細切りにします。
作り方②
ごま油で、あさりとピーマンを炒めましょう。
作り方③
②に火が通ったら酒を振り、塩胡椒と花椒で味付けしたら完成です♪
実食
ごま油の風味がよく、味見が止まりませんでした♪
あさりの旨味がきいた大人の味わい♡
リピート確定の美味しさです！
評価
JAグループ公式の「ピーマンあさりの山椒炒め」のレシピ
評価：★★★★★
最高に美味しいピーマンとあさりを使った炒めもの♪
半量で試しましたが、もっとたくさん作ればよかったと思うほどです♡
今回は粉山椒ではなく花椒を使いましたが、風味もアップして大正解でした。
ぜひ皆さまも作ってみてくださいね。