地元食材たっぷりランチも！琵琶湖畔に新カフェ「TaLaBrew」誕生

7/21(月) 20:00配信

2025年7月21日（祝・月）より、カフェスペース「TaLaBrew（タラブリュー）」（滋賀県高島市マキノ町中庄）がプレオープンします。

琵琶湖のほとりにカフェスペース「TaLaBrew」プレオープン

「Talk by the Lake」という想いが込められた「TaLaBrew」では、自分自身のための“豊かな対話の時間”が楽しめます。高い天井と大きな窓が印象的な店内には、シンプルなウッドテーブルとソファをゆったりと配置。ずっと過ごしたくなる心地の良い空間となっています。

地元の旬をたっぷり乗せた「TaLa プレート」をはじめ、玄米粉パンや山羊チーズを使用した「サンドイッチプレート」など、季節のフレッシュデリなどを組み合わせた、ボリュームのある食事メニューが揃います。日本各地から集められたオーガニック＆クラフト食材で、味だけでなく目も心も感動する一皿が楽しめます。

地元産有機米粉のスポンジケーキに「TaLa」のエスプレッソで作ったシロップをたっぷり染み込ませた「ティラミス」や、レモンをまるごと使用し、有機小麦粉と米粉、植物性の材料で作ったやさしい甘さの「レモンケーキ」が、ティータイムを彩ります。さらに、旬の果物で作った自家製ジェラートも。

ロースター「COFFEE COUNTY」の豆を使った「ドリップコーヒー」などが楽しめます。夏季には水出しのアイスコーヒーでさっぱりと♪

また、7種のスパイスを使用した「チャイ」や瀬戸内の無農薬レモンとカモミールを有機砂糖で漬けた「レモネード」など、ひとつひとつにこだわりの詰まったドリンクが揃っています。

ギャラリースペースも併設する、豊かな時間を過ごせるカフェ「TaLaBrew」。
店内ではもちろん、天気のいい日はメニューをテイクアウトして琵琶湖畔で楽しむのもおすすめです。

※【画像・参考】「明清建設工業」

記事へのご意見最終更新: 7/21(月) 20:00