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【ただ焼いただけなのに!?】鶏肉より200倍うまいってマジ!?

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豚こまスタミナ炒め

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1人分

材料:

豚こま肉 200g

片栗粉 大さじ1

玉ねぎ(くし切り) 1/2個 

ごま油 大さじ1

【A】しょうゆ 大さじ1

【A】みりん 大さじ1

【A】おろしにんにく 小さじ1

作り方:

① 豚こま肉を保存袋に入れて麺棒でたたく。片栗粉を入れて豚こま肉にもみこむ。

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お肉をたたくことで筋繊維がほぐれてやわらかな仕上がりに!

② フライパンにごま油を引いて熱する。中火で①を炒め、玉ねぎを加えて炒める。

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③ 【A】を入れて煮絡めたら、完成!

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お好みでご飯の上に盛り、卵黄をのせても◎

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳

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