【読者クチコミ・パティスリー カワサキ】『シブースト』をおやつタイムによく食べています｜長岡市
月刊にいがた誌上で好評連載中。
本誌読者おすすめのお店とメニューを紹介する『読者のクチコミグルメ』。
今回は長岡市のY・Sさんがおすすめしてくれた、パティスリー カワサキの『シブースト』を紹介します。
おすすめコメントによると「おやつタイムによく食べています」とのこと。
というわけで実際に取材に行ってきました！
パティスリー カワサキは長岡駅からほど近くの商店街で40年以上親しまれている洋菓子店。
注目はフランスの伝統菓子『シブースト』（1個529円）。
プリン風味のリンゴパイの上に、メレンゲとカスタードクリームを合わせたふわシュワ食感のムース生地を重ね、クレームブリュレのように上面をバーナーで炙っています。
甘く香ばしい香りが食欲をそそります。
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この情報は、月刊にいがた2025年8月号に掲載されたものです。
パティスリー カワサキ
住所
長岡市台町1-3-14
電話番号
0258-32-0935
営業時間
10：00～19：00
休み
火曜
駐車場
6台
リンク
https://cake-kawasaki.com/
