店主のセンスが光る！旭川市の素敵なお店
喫茶室 叢
旭川市工業団地にある『喫茶室 叢』。動物園通りにあり、隣には旭川調理師専門学校があります。見た目はお庭の広い一軒家。お店の入り口から、パンのい〜い香りがしてきます。
こちらは別名、『Benchtime Bread Studio』というパン屋でもあります。
パンは玄関先でも買えるのですが、店内がとってもオシャレなのでぜひ、中に入って欲しい！
店内は落ち着いたペールグリーン×レンガの壁で、ヴィンテージ感ありつつも、モダン。イギリスのオシャレな家のような、雰囲気です。
インテリアだけでなく、パンもオシャレ。
カルダモンとココナッツシュガーがさりげなく入っていたり、ラムレーズンあんぱんがあったりと、スパイス使いやメニューのアイデアまでもがオシャレなんです。
大きな道路に面していますが、静かで居心地のいい空間。２匹の可愛い猫ちゃんが出迎えてくれます。
水曜〜土曜日の朝8時からオープンしているので、休日のモーニングに行くのもオススメです。
写真は、モーニングでも食べられる「Scone Set 1,580円」。
注文後に生地から焼き上げるので少し待ちますが、もう香りだけで食べる前からワクワク。
セットには、季節の自家製ジャム2種類と、クロテットクリーム、セイロン紅茶がポットで付いてきます。訪問時のジャムは、八朔といちごでした。
意外とボリュームがあり、何もつけずに食べても香ばしく、サクッとしていて生地が美味しい。他には600円〜食べられるモーニングのトーストセットやたまごサンドもあります。
ぜひセンスのいい素敵なお店、行ってみてください。
店舗情報
店名：喫茶室 叢
住所：旭川市工業団地1条1丁目1-26
電話：090-9089-4545
営業時間：8：00～14：00
定休日：月曜・火曜、その他不定休
駐車場：あり
※Benchtime Bread Studioの営業時間は8:00〜日没まで(品切れ次第終了)
スージークーパー
『スージークーパー』は旭川市永山9条5丁目、環状線から少し入ったところに位置するお店。隣が松田歯科で、「ワンダーハイツ95」の1階です。
こちらは雑貨好き、本好き、健康好きには堪らないお店。
店内は、まるでフランスの蚤の市を訪れたような、素敵なアンティーク雑貨に囲まれた空間！
食器やカード、海外の文房具などの他、自然食品や、リネンクロスなどのやさしいキッチンアイテムも販売されています。
また、店内には小説やエッセイ、雑誌、漫画がたくさん置いてあり、“ブックカフェ”でもあります。
置いている書籍のセレクトがまた、魅力的！
昔の雑誌「オリーブ」や、イラストがオシャレな漫画、素敵な暮らし関連の本が多くあります。
写真は、14時まで食べられる「おまかせお昼ごはんプレート 1,300円」。
野菜中心のランチで、数量限定メニューです。
ほっこりと優しい味付けで、「これはなにかな？ あ、ニョッキ！」なんて、一品一品食べていくのが楽しい。
色鮮やかで、見た目も綺麗。煮物やお吸い物、漬物など何品目も食べられて、バランスのいい食事ができます。
他、時間に関係なく食べられる「ベジタブルカレー」や、スイーツもありますよ！
駐車場が少なくランチタイムは混み合うので、車は乗り合わせて行くのがオススメです。
ちなみに、3人以上は要予約。
食事はキャッシュレス不可なので、現金を持っていってくださいね。
店舗情報
店名：スージークーパー
住所：旭川市永山9条５丁目２－２
電話：0166-46-4700
営業時間：11：00～17：00
定休日：月曜・火曜、その他不定休
駐車場：あり
パン工房たんと
『パン工房たんと』は、旭川市緑が丘南3条2丁目の住宅街にひっそりと佇む、小さなパン屋さんです。
自家製酵母を使用したパンと焼き菓子があり、木曜〜土曜の週３日のみ営業しています。先月には、20周年を迎えられたそう。
木のぬくもり溢れる店内は清潔感があり、シンプルながらも、さりげなく置いてある雑貨がオシャレです。
今の時期は緑いっぱいのお庭も素敵で、店主のセンスの良さがうかがえます。
写真手前は、「オレンジのクロワッサン 220円」。最初のひと口で、ここのクロワッサンが絶品なことがわかると思います。
芳醇なバターを感じつつも、べたっと濃厚ではなく上品。オレンジピールとクリームチーズが入っています。
さっぱり爽やかなオレンジに、酸味とコクのあるクリームチーズが相性抜群。
初夏にピッタリでオシャレですよね。ちょっとオトナな味わいです。
季節限定なので、見つけたら迷わず買ってください。
右奥は、「季節の野菜のピッツァ 300円」。
アスパラ、ベーコン、トマト、旬の野菜が乗っています。
生地は薄めで柔らかく、端に向かうほど厚みがありカリッと！ 耳付近は、チーズもこんがりカリッと焼き上がっていて、端がさらに美味しいです。
左奥が「丸パン 380円」。平飼い有精卵、バター、牛乳がたっぷり入ったパンです。シンプルでほわっとやわらかく、ほんのり甘い。
噛めば噛むほど生地の美味しさを感じ、5個入りですがあっという間に平らげてしまうパンです。
お昼近くに行くと、ほとんど売り切れていることもあったので、早めに行くのがオススメ！
ぜひ、素敵なパン屋さんなので行ってみてください。
店舗情報
店名：パン工房たんと
住所：旭川市緑が丘南3条2丁目３－４
電話：0166-66-6336
営業時間：11:00〜18:30
定休日：日曜・月曜・火曜・祝日、その他不定休
駐車場：あり