【ショコラティエ オウルージュ】希少なカカオ「クリオロ種」で作る至福のチョコレートの名店／長泉町
「ドメーヌショコラ」は贈り物や自分へのご褒美におすすめ
2月4日に放送されたSBSラジオIPPO 「よれちゃんのおすすめグルメコーナー」からスイーツ店情報を抜粋して紹介します。今回のテーマは「バレンタインスイーツ」。聞き手はSBSアナウンサー影島亜美。
よれちゃん：長泉町にある超高級ショコラ専門店「Chocolatier EauRouge（ショコラティエ オウルージュ）」を紹介します。
お店に入るとまるで宝石店のような高級感があり、ショーケースにショコラがディスプレイされています。先週行った時は「ショコラオランジェ」や「板チョコ」、主力商品の「ドメーヌショコラ」というタブレット型のチョコが並んでいました。
「ドメーヌショコラ」は生産量がわずか1%以下の希少なカカオでマダガスカルのサンビラーノ産のクリオロ種を使⽤しています。1.5cm角の大きさのチョコレートが8個入りで8000円。つまり、1粒1000円です！
影島：えぇ〜!! これは自分へのご褒美にしたいです。色がきれいですね。
よれちゃん：パッケージにもこだわっていて、バレンタインの季節は4個入り4000円のチョコレートも販売しています。僕も食べましたが、カカオが濃厚でベリーの酸味がしてミルキーで本当においしかったです。大切に食べました。
影島：いいなぁ。
よれちゃん：温度管理にもこだわっていて、外気温が25度以上あるとお店を閉めてしまうそうです。結露するので冷蔵庫では保存ができません。暖房の効いていない部屋で常温で保存して食べてください。
影島：それは今のうちに行っておかないとですね！ご褒美に食べたくなりました。
＜DATA＞
■Chocolatier EauRouge（ショコラティエ オウルージュ）
住所：長泉町中土狩874-1 プリモウェルズA
電話：055-950-9898
営業時間：11:00～19:00 ※売り切れ次第閉店
定休日：火曜日 ※気温が暑い時期（5～9月頃）
※2025年2月4日にSBSラジオIPPOで放送したものを編集しています。今回お話をうかがったのは……よれちゃん
静岡市在住のグルメブロガー。月間最高アクセス6万PVを超えるグルメブログ「もぐもぐしずおか」ほか、instagramアカウント「ぐるしず」や、SBSラジオIPPOでも不定期にグルメ情報を発信中。
