フルーツが主役！旬の果実を取り揃えています♡ 太子町にオープンした『フルーツカフェ かじゅまる』で旬のフルーツを堪能してきました 揖保郡太子町
太子北ICを南へ車で4分のところに『フルーツカフェ かじゅまる』が今年2月にオープンしたので早速取材に行ってきました。果物に精通したオーナーが選んだフルーツを生かしたメニューがイチオシのお店です。
取材時の「季節のパフェ」は苺と柑橘類。どちらにしようか迷いに迷って、「地元の完熟苺パフェ」をオーダーしました。
テーブルに運ばれてきた時、「すごいキレイ！」と思わず声が出てしまうほど、キラキラした苺に見入ってしまいました。映えるよう盛り付けられたパフェはフォトジェニックさも抜群！
大きな苺は地元の農家『太子ファーム』から仕入れた2種類を食べ比べ。
苺本来の甘酸っぱさを感じながら甘味も強い「紅ほっぺ」と、豊かな香りとみずみずしい食感が特徴の「おいCベリー」。ツヤのある鮮やかな紅色の果皮は新鮮さの証。一番おいしい苺の先端はしっかり甘味が強く、濃厚な味わいです。
バニラアイスや苺のグラニテ（シャーベット）で風味や食感の違いを楽しめたり、さっぱりとした紅茶のジュレでパフェを締めくくります。
サンドイッチやサイドメニューが選べるランチも魅力的です。
「Bランチ」は具沢山のミネストローネと新鮮なサラダがセット。ヘルシーさとフルーツの組み合わせが人気のランチです。
「フルーツサンド」はふわふわのパンに苺やキウイなど5種類のフルーツがゴロっと入っていて、食べ応え十分。甘さ控えめのホイップクリームがフルーツの甘味を引き立てます。色々なフルーツを楽しみたい人におすすめです。
フルーツやスイーツに合うように厳選されたドリンクも取り揃えています。
「和紅茶ももか」はフルーティな香りで爽快感があり、日本茶を感じさせるような風味がとても飲みやすかったです。紅茶のほかコーヒーも、苦味を抑えてすっきりとした口当たりはパフェに合うようドリップしています。
フルーツは、全国各地から取り寄せており、名倉メロンなど入荷が限られているものもあるので、食べ頃に合わせて来店するのも良さそう。フルーツの入荷は、産地や品種によって日によって異なるため、状況についてはお問い合わせください。
通常パフェとは一味違うワンランク上の「月替わりの予約限定パフェ」も実施中で、フルーツの旬ごとにメニューが変わるので要チェックです！
ランチメニュー以外は終日、昼間はスイーツやドリンク、夜もカフェはもちろんアルコールも提供しているのでバー使いなど、いろいろなシーンで利用できるのが嬉しいですね。
場所
フルーツカフェ かじゅまる
（揖保郡太子町東保323-4 2F）
営業時間
11:00〜17:00、19:00〜23:00
日曜日のみ11:00〜17:00
定休日
火曜日、日曜日夜
TEL
079-263-7779
駐車場
あり