秋の味覚たっぷり。味も香りもたまらない「さつまいも」のウマい食べ方
さつまいもと舞茸で作る炊き込みご飯♡ 秋の味覚たっぷりで美味しそうだったので作ってみました♪ レシピ引用元：https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=8294
JAグループ公式の「群馬県「さつまいもと舞茸の炊き込みご飯」JA前橋市女性組織協議会」のレシピ
材料
米 2合
さつまいも 150g
舞茸 150g
しめじ 1/2株
しょう油 大さじ1
塩 小さじ1/2
さつまいもと舞茸を使った、炊き込みご飯のレシピを発見！
味付けはしょう油と塩だけという手軽さもあり、さっそく作ってみました♪
しめじも加えて、さらに秋の味覚たっぷりに♡
どのような仕上がりになったのか、チェックしてみましょう。
作り方①
さつまいもは皮をむき、厚めのいちょう切りにします。
舞茸としめじは石づきを取り、食べやすい大きさにほぐしてくださいね。
作り方②
炊飯器に研いだ米を入れ、①としょう油、塩を入れます。
作り方③
水を2合の目盛りまで入れたら、スイッチオン♪
炊きあがったら、さつまいもを崩さないように全体を混ぜて完成です♡
実食
ホクホクのさつまいもと舞茸の香りが最高♡
味付けはしょう油と塩のみですが、舞茸から旨味たっぷりのよい出汁が出ています♪
評価
JAグループ公式の「群馬県「さつまいもと舞茸の炊き込みご飯」JA前橋市女性組織協議会」のレシピ
評価：★★★★★
さつまいもの甘味と風味豊かなきのこの香りが、秋を感じさせるたまらない一品です♡
簡単な味付けなのに美味しく炊けてビックリ！
出汁を取らなくていいのも楽で◎
みなさまもぜひ作ってみてくださいね。