藤沢食品衛生協会（宮崎曻会長）が現在、藤沢駅北口のサンパール広場に、食中毒防止を呼び掛ける横断幕を設置している。８月31日まで。
同協会は食中毒予防の３原則として「つけない、ふやさない、やっつける」を掲げている。手洗いや器具の消毒、適切な温度で食物を保管するなどのほか、調理中の加熱を中心部まで徹底することの周知・啓発を行っている。
同協会は「人通りの多い場所に掲げることで、通行人や市民の皆さんの目にとまり、食中毒防止に関心を持ってもらえれば」としている。同内容の幕は市保健所にも掲出されている。
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