ボリューミーで美味い！福島にある『豚日兄弟(ブービーブラザーズ)』で焼肉【福島区福島】
こんにちは、大阪つーしん編集部です！
今回はInstagramで話題になっている投稿を投稿者の方から許可を頂いてご紹介♡
今回は福島区にある『豚日兄弟(ブービーブラザーズ)』さんをご紹介します。
ミシュランビブグルマン常連の姉妹店
今回ご紹介するのは『豚日兄弟(ブービーブラザーズ)』さん。
ミシュランビブグルマンを5年連続獲得、今年10周年を迎えられた 蔘鶏湯で有名な［韓国食堂 入ル］さんの姉妹店。
ピンクのネオンが照らす派手なショーケースと、赤いネオンが差し色となる店内が通りからよく目立つ。
圧倒的肉感！
今回注文したのはまず、パンチャン。
おかず ・韓国海苔の佃煮 ・自家製白菜キムチ ・自家製ナムル ・サンム(大根の酢漬け) ・チャプチェ ・パジョリ(白髪ねぎのサラダ) ・包み野菜。
上記全てがおかわり自由。
兄弟豚カルビ。
お店の看板メニュー。
骨付きの豚カルビ肉がどーんとお皿に載ってきて、スタッフの方が網の上で食べやすいサイズにカットしてくれる。
程よく焼き色が付いたら食べごろサイン。
まずは焼いたお肉をそのままで。
柔らかくてジューシーで、優しい甘さと肉の旨味が口の中に広がってめちゃ美味。
そして包み野菜に載せてサムギョプサルのようにして食べても凄く合う。
ついついお箸が進んじゃう旨さ。
コチュジャン焼。
厚めにカットされた皮付きの五段バラ肉はしっかりとコチュジャンのタレに絡ませて焼いていく。
見た目は真っ赤で辛そうに見えるが、全然そんな事なくてコク旨。
包み野菜やごはんが進む！
思わず"チェゴ"(最高)って言ってしまうほど。
お肉もおかずもボリュームが凄くて間違いなくお腹いっぱいになる。
是非、立ち寄ってみてはいかがだろうか。アクセスJR環状線 福島駅より徒歩30秒
JR東西線 新福島駅より徒歩1分
店情報
店名：豚日兄弟(ブービーブラザーズ)
住所：〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島5丁目13-11
時間：18:00 - 02:00 L.O. 01:00
公式Instagram：https://www.instagram.com/boo_bee_bros/
Thanks
かずくん [大阪グルメ・関西グルメ・地方グルメ]様、ご提供ありがとうございました☆
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