食費が12万→7万以下になった節約テクニック「男子3人食べ盛り！」
『ドンキ・業スーの達人! ラッコママの頑張らない時短・節約おかず』の著者でもあり、Instagramのフォロワー数16万人超えの料理家・ラッコママさんがオフィシャルブログを開設。新商品の紹介から、節約・時短術、育ち盛りの3人の子どもたちとの生活を発信している。
■4年前の食費は12万円
3月26日に更新ブログでは、食べ盛りの男3人兄弟がいるため「我が家の家計で最も割合を占めるのは…食費」だと明かし「実はコロナが始まった2020年5月ごろ、我が家の食費は12万円を突破してしまいました」とコメント。三男がまだ4歳だった4年前は「今より食費が多かった（今は6万～7万です）」といい「このままいったら我が家はきっと破産する…とそう思い…節約に取り組み始めました」とつづった。
■節約のコツ
同ブログでは続けて、食費節約のコツは「食材を使い切る」ことだとつづり「食費が多かったころ我が家は廃棄野菜が多かった」「食費を削るより食品を使い切るができるようになってからが次のステップ、だと思っています！」とコメント。
さらに「冷凍食材を活用」することも1つの方法だといい「我が家は早めにセカンド冷凍庫を導入して冷凍のストック品を活用することに切り替えてからぐっと食費を押さえられました」と明かした。「最近だと野菜価格が高騰したときは積極的に冷凍野菜を使ったレシピ」を取り入れたといい、また「鶏肉、豚肉高くになりましたよね…冷凍のものは今も100g98円を切るものもたくさんありますのでぜひ活用してください！」とアドバイスをつづり、ブログを締めくくった。