【豚しゃぶが信じられないほどやわらかくなる】新玉ねぎあったら絶対コレ！
新玉ねぎ豚しゃぶサラダ
ぜひ作ってみてくださいね♫
新玉ねぎ豚しゃぶサラダ
1人分
材料：
新玉ねぎ（薄切り） 1/2個
塩 小さじ1/4
水 500ml
塩 小さじ1
焼酎 大さじ1
豚肉（しゃぶしゃぶ用） 150g
【A】オリーブオイル 大さじ1
【A】レモン汁 大さじ1/2
【A】おろしにんにく 小さじ1
【A】砂糖 小さじ1
【A】塩 小さじ1/4
作り方：
① 新玉ねぎに塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。
② 鍋に水と塩を入れて中火にかけ、沸騰直前に焼酎を入れる。
③ 豚肉をゆでてザルに上げ、水気を切りながら常温で冷ます。
④ ①と③を器に盛り、混ぜ合わせた【A】をかけたら、完成！