大聖堂ビューと世界三大珍味！ストリングスホテルのイブニングハイティーが神アプデ11/15〜
ポイントまとめ
①大聖堂を望む幻想的な空間で味わう夜のハイティー
②世界三大珍味×メイン料理の贅沢ラインナップ
③限定2席のキャンドル演出付きプランも注目です
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ライトアップされた
大聖堂を眺めながら贅沢な夜を
あおなみ線ささしまライブ駅から歩いて3分ほど、名古屋駅からも徒歩圏内の『ストリングスホテル名古屋』に、夜を優雅に過ごす新スタイル「STRINGS イブニングハイティー」が11月15日(土)より登場。
1名6,522円～で楽しめるこのプランは、世界三大珍味を使ったセイボリーやメイン料理を堪能できる大人のための夜のアフタヌーンティー。
ライトアップされた大聖堂を眺めながら、日常を忘れる贅沢な時間を過ごせます。
夜を味わうアフタヌーンティーの新提案
19世紀のイギリスで夕食として誕生した「ハイティー」。
その文化を現代風にアレンジし、紅茶やワインとともに味わうディナー感覚のスタイルへと進化したのが、今回の「STRINGS イブニングハイティー」。
『ストリングスホテル 名古屋』のシンボルともいえる大聖堂を望むラウンジと、バックに煌めくイルミネーションも魅力です。
世界三大珍味が彩る
8種の特製セイボリー
メニューの中心は、5段スタンドに並ぶ豪華なセイボリー。
黒トリュフ、フォアグラ、キャビアという世界三大珍味を目にも美しく、アートのように仕立てています。
1段目には、甘みのある碧南人参のムースとコンソメジュレに贅沢な雲丹(うに)をのせたヴェリーヌ。
竹炭入りのパン粉で揚げた黒トリュフのリゾットクロケットも登場します。
2段目には、フォアグラとグリオットチェリーのミルフィーユ仕立て、さらにサーモンマリネにオシェトラキャビアを添えた贅沢なロール。
見た目の華やかさも極上の味わいも、まさに特別な夜を感じさせる内容です。
彩り豊かな前菜からスイーツまで
五感で楽しむ秋の夜を！
3段目には、海老マリネとカラフルベジタブル ブラックオリーブのタプナードソースや、甘じょっぱいバランスが絶妙なプチチュロス 塩レモンクリーム。
4段目は、季節のスイーツ2種とフルーツ盛り合わせ。
5段目には、グラタン風クロワッサンサンドやパルメジャーノ・レジャーノのサブレなど、香ばしい香りに包まれたセイボリーが並びます。
パティシエによる季節感あふれるスイーツも登場。前菜からデザートまで、五感をフルに刺激するメニュー構成となっています。
メイン料理は
牛脛肉の赤ワイン煮込み カシス風味
スタンドとは別皿で提供されるのは、柔らかく煮込まれた牛脛肉の赤ワイン煮込み カシス風味。
濃厚で深みのある味わいは、ワインとの相性も抜群。夜のご褒美ディナーにふさわしいメインディッシュです。
紅茶もワインも自由に好きなだけ
こだわりのドリンクセレクション
ドリンクは紅茶、ハーブティー、ブレンドティーなど数種類がおかわり自由で楽しめます。
中でも注目は、フランスの老舗ブランド「マリアージュ フレール」のティーセレクション。
上質な香りと味わいが、ハイティーの余韻をさらに引き立てます。
またシャンパンやスパークリングワインなどのアルコールメニューもあり、女子会や記念日ディナー、自分へのご褒美にもぴったりです。
特別感あふれるも限定プラン
キャンドルシートプランも！
夜の雰囲気をさらに特別に演出するのが、大聖堂側・窓際確約の「キャンドルシートプラン」。
幻想的なキャンドルで装飾された席からは、ライトアップされた大聖堂を間近に眺められます。
このプランは要予約で1日2席限定という超レアシート。
料金は1名平日8,696円～(税込・サービス料15％別)。
大切な人との記念日をはじめ、特別な夜にふさわしいシーンを演出となること間違いなし。
名古屋駅からすぐ！
夜の名所としても注目です
会場は名古屋駅から徒歩圏内、『ストリングスホテル名古屋』1階のロビーラウンジ「ニューヨークラウンジ」。
営業時間は11時～21時30分(LO20時)で「STRINGS イブニングハイティー」の提供は17時〜。
大聖堂を望む空間は、昼間は明るくて開放的、夜になるとラグジュアリーでロマンティックな雰囲気に！
予約情報まとめ
●ティーセレクションプラン
平日6,522円～/土日祝6,957円～
スパークリングワイン付きやアルコールフリーフロープランもあります。
⇒平日の予約はこちら
⇒休日の予約はこちら
●キャンドルシートプラン
平日8,696円～/土日祝9,131円～（要予約）
【TEL】
052-589-0787(レストラン代表)
STRINGS イブニングハイティーで
名古屋の夜がもっとドラマティックに
アフタヌーンティーの華やかさに、ディナーの満足感をプラスした「STRINGS イブニングハイティー」。
仕事帰りや休日の夜に、煌めく大聖堂を眺めながら楽しむこの時間は、1年間頑張ったあなたへのご褒美！
非日常のラウンジで味わう贅沢な食と空間体験を、この冬のディナータイムにぜひ！
店舗名：ニューヨークラウンジ
住所：名古屋市中村区平池町4-60-7ストリングスホテル名古屋
電話番号：052-589-0787(受付10:00～21:00)
営業時間：11:00～21:30(LO20:00)
定休日：無休
公式サイト：https://www.strings-group.jp/nagoya/