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7月16日、能美市寺井町に「＋tree café（プラスツリーカフェ）」がオープン！
国産小麦の生地を使った焼きたてのピザが味わえる、かわいいお店が誕生です♪

国道8号線の能美五間堂町ICを辰口方面に進んですぐの場所にある、「＋tree café」。
白を基調とした建物に、ピザのイラストが描かれた看板が目印です。

店内は、木目を基調としたオシャレで居心地のよい雰囲気。

看板メニューのピザは、定番のマルゲリータから和風の創作ピザ、デザートピザなど、全15種類がラインナップ！
直径20cmの食べやすいサイズで、どのピザを選んでも単品一律1,200円なのがうれしいポイントです。
＋300円でサラダセット、＋500円でサラダ&デザートセットにもできますよ。

生地には独自にブレンドした国産小麦と能登の塩を使用し、トマトソースには自家製塩麹でコクとうまみをプラス。
野菜は地元のものをなるべく使用し、旬を感じる新鮮なものを選りすぐっているそうです。

400度の窯で一気に焼き上げ。
焼きたては表面がサクッ！ふっくらもっちりとした食感に仕上げています。

そんなピザを贅沢に楽しめるのが、冬の新メニュー「ビーフシチューランチ」（1,700円）。
お好みのピザに、ビーフシチューとサラダ、ドリンクが付いたよくばりなセットです。

イチオシは、「自家製サルシッチャと青とうがらし」。
細かく刻んだ肉にスパイスやハーブで味つけしたサルシッチャは、旨みたっぷりで食べ応えあり。
青とうがらしの辛みがほどよいアクセントになっています。

ホッとあったまるビーフシチューと一緒にいただくと、さらに満足度がアップ！
ピザをビーフシチューにつけて食べるのもおすすめなんですって。

さらに、毎月限定のおすすめピザが登場！
11月のピザは「海老グラタン」です。
とろーりクリーミーなホワイトソースにぷりぷりの海老と香ばしいパン粉の食感が楽しい創作ピザ。
これからの寒い季節にぴったりの一品です！

「ピザはテイクアウトもOKですが、焼きたての美味しさは格別です！ぜひお店であつあつを味わってください」と、店主の井上さん。

「＋tree café」という店名は、辰口の自然を愛し山林保護団体で活動する井上さんが利益の一部を植樹に使うことから。
食事をすると木が増える、そんな地球に優しいお店に。
そんな想いのこもった場所で、ぜひ焼きたてピザを味わってみてはいかがでしょうか。

＋tree café（プラスツリーカフェ）

住所石川県能美市寺井町ロ40
TEL050-8889-7480
営業時間11:00-19:00（L.O.18:00）
定休日月曜、第2・第4日曜
駐車場5台
公式Instagram( https://www.instagram.com/plus.tree.cafe )

この記事のライター

酒井恭子（さかいきょうこ）

金沢市在住のフリーライター。TV番組制作や雑誌編集の仕事を経て、グルメ・教育・医療・子育て情報など、幅広いジャンルの記事を執筆中。食べ歩きが趣味で、特におにぎりやピザ、ラーメンなど炭水化物が大好物！絶賛ダイエット中です(笑)。