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麻辣湯の専門店「美美マーラータン」が2025年8月1日（金）、「栄駅」から徒歩で約3分の場所にオープンしました。

日本人の味覚に合わせた薬膳をベースに開発された「日式麻辣湯」で、身体をじんわりと温めるスパイスと薬膳の力で、体の内側から“整う”感覚に！スープや麺、具材トッピングまで好きなものを選べる、“自分だけの一杯”が楽しめます。

選べるスープで“自分だけの一杯”に！

「美美マーラータン」では、「和風ダシ・鶏ガラスープ・薬膳スープ」をバランスよくブレンドした“トリプルスープ”を採用。日本人の味覚に合わせて、やさしくも奥深い味わいを追求しています。

スープの味は、「白湯」「麻辣」「坦々」の3種類からチョイス！どのスープにも、薬膳のエッセンスをほどよく取り入れており、体にやさしく、心までほっと温まる一杯に。

辛さも選択可能！「1辛〜5辛」の中から調整でき、“ちょい辛”で旨みを引き立てたり、しっかり辛めでスパイスを堪能したりと、お好みに合わせて自由自在に楽しめます。

さらに刺激を求める人には、「6〜10辛」の“しっかり辛め”も人気。スープの味も、辛さも、お好みやその日の気分に合わせて、“自分だけの一杯”を堪能しよう♪

全5種類の選べる麺で、好きなものをチョイス！

麵も全5種類からお好みをチョイスできます！

中でも特徴的な3種類をご紹介。

「春雨」は国産の春雨を使用。太めでモチモチとした食感が特徴です。

「こんにゃく麺」は糖質控えめで、ぷるぷる食感が楽しいダイエット中の強い味方に♪

「中華麺」は、もちもち食感とバランスの良さで、どのスープとも相性抜群。安定のおいしさを選ぶならこちらをおすすめします。

ヘルシーにもガッツリにも！選べるトッピングで自分らしくカスタマイズ

スープや麺だけでなく、トッピングの楽しさも美美マーラータンの魅力のひとつ。

豆苗、チンゲン菜、湯葉、しめじ、豆腐などの野菜系から、豚バラ、鶏もも、ラム肉、ホタテ、海老団子などの食べごたえある具材まで、豊富な種類をラインナップ！

ヘルシーにもガッツリにも、自分らしくカスタマイズして、毎回違うおいしさを楽しんでみては。

体を温めてくれる卵かけご飯「GTKG（ジンジャーたまごかけごはん）」にも注目！

麻辣淡専門店の麻辣湯以外のメニューにも注目！

「GTKG（ジンジャーたまごかけごはん）」は、卵のまろやかさと、ふわっと香る生姜の風味が心地よい一杯。「特製ジンジャー醤油」がとろりと絡んで、シンプルなのに奥深い味わいです。

カラダを温めて内側から整える、食後にやさしい“ご褒美ごはん”に！麻辣湯の〆にぴったり。

編集
梅澤麻辣湯は好きだけど、お店によっては野菜が少なかったり、辛さが合わなかったりで、中華やラーメン屋さんに行ってもなかなか選べないのが常です。でも、こちらのお店では自分で具材を選べて、辛さも選べるというのが良いなと思いました！ぜひ”自分だけの一杯”を見つけに行ってみては。

美美マーラータン

問い合わせ
052-253-5838
場所
愛知県名古屋市中区栄3-4-15 新鏡栄ビルB1F
時間
11：00～22：30
定休日
無休
Instagram
@meimei.maratan

※掲載内容は2025年8月時点の情報です
※価格は税込み表記です
※本記事は2025年7月28日に配信されたプレスリリースをもとに再構成しています。