【おいしい柿はココを見ろ】秒で分かる！失敗しない柿の選び方
秋の果物といえば柿！
せっかくなら甘くておいしい柿を食べたい…！
そこでチェックすべき4つのポイントをご紹介します♪
まずは「へた」を見るべし！
へたと実の間に隙間がない
ピタッとくっついているものは順調に成長し、おいしくなっている証拠なんだとか。隙間があるものうまく成長できなかった上に、そこから虫が入っている可能性が…！できれば葉が4枚そろっていて、へたと実の間に隙間がないものを選びましょう。
へたの色が緑色のもの
へたが緑色なら新鮮な証拠。枯れていたり、見た目が悪かったりするものは避けておいた方が良さそう。
全体が鮮やかなオレンジ色で、外皮の色が均一。ツヤとハリがある
さらに表面にブルームと呼ばれる白い粉がついていると◎
ずっしりと重みがある
見た目に比べて重たく感じる柿は、水分が多めで実がぎっしりと詰まっていて、ジューシーな味わいが期待できますよ！
柿がおいしいシーズンは今だけ！
柿の時期はあっという間！今だけしか味わえない秋の味覚を堪能しましょう。
ぜひ、参考にしてみてくださいね♪