【2025夏おでかけ｜工場見学・制作体験】ます寿し・せんべい・アイスを作りたてで食べられる! 和紙や鋳物などの工芸制作も
海や山などの豊かな自然に囲まれた富山県では、資源に恵まれ古くからものづくりが盛んにおこなわれてきました。
おいしい米と豊富な水で作られる米菓や地酒、水産資源を活かしたかまぼこや昆布などの加工食品。高岡銅器をはじめとした伝統工芸品や和紙などは、国内だけでなく海外でも高く評価されています。
今回は、そんな富山の産業を見学したり、実際に体験したりできるスポットをまとめて紹介します。単なるものづくり体験に留まらず、富山の歴史や文化も学ぶことができそうです。
※天候等の事情により中止や内容が変更となる場合があります。最新の情報は各社の公式サイト等でご確認ください。
富山市内
池田屋安兵衛商店【富山市中心部】
【見学＆体験】
住 所：富山県富山市堤町通り1-3-5
時 間：9:00～18:00（薬都は11:30～14:00）
休 み：年末年始 ※レストラン「薬都」は火・水曜
料 金：見学（昔の薬つくりの道具他）無料、体験（昔ながらの丸薬製造）無料
駐車場：あり
電 話：076-425-1871
江戸時代、富山藩主 前田正甫が江戸城で腹痛を訴えた大名に反魂丹を服用させたところ、たちまち腹痛が治ったという「江戸城腹痛事件」。“くすりの富山”が全国に広まるきっかけとなった出来事ですが、現在もその胃腸薬「反魂丹」を中心に漢方や伝統薬を手掛けるのが和漢薬種問屋「池田屋安兵衛商店」です。
中心市街地で最も古い木造建築の店内では、丸薬製造機を使ったデモを行っていて、希望者は無料で体験できます。
富山ガラス工房【富山市呉羽エリア】
【見学＆制作体験】
住 所：富山県富山市西金屋85
時 間：9:00～17:00
休 み：年末年始（12月28日～1月4日）
対 象：見学は全年齢可能、体験は小学生以上
料 金：見学は無料、ガラス作品制作1700円～
駐車場：あり
電 話：076-436-3322
「ガラス」をテーマにしたまちづくりに取り組んでいる富山市。
ガラス造形作家の活動拠点となっている「富山ガラス工房」では、制作の様子を見学したり、吹きガラスやペーパーウェイト作りなどの制作体験を楽しむことができます。
【夏休み特別体験・吹きガラス風鈴】
開催日：7月19日（土）～8月31日（日）時 間：9:00～12:00、13:00～16:00料 金：2860円
対 象：小学生以上（中学生以下の方は保護者同伴）※作品は制作の１週間後以降にお渡し
【夏休み特別体験・キラキラ写真立て】
開催日：7月19日（土）～21日（月・祝）、26日（土）・27日（日）、8月2日（土）・3日（日）・9日（土）～17日（日）、23日（土）・24日（日）、30日（土）・31日（日）
時 間：9:20～10:20、10:30～11:30、13:20～14:20、14:30～15:30所 要：1時間定 員：各12人料 金：2000円
対 象：4歳以上（中学生以下の方は保護者同伴）
内 容：ガラスのパーツを貼り付けて、オリジナル写真立てを制作
【夏休み特別体験・キラキラガラス万華鏡】
開催日：7月19日（土）～21日（月・祝）、26日（土）・27日（日）、8月2日（土）・3日（日）・9日（土）～17日（日）、23日（土）・24日（日）、30日（土）・31日（日）
時 間：9:20～10:20、10:30～11:30、13:20～14:20、14:30～15:30所 要：1時間定 員：各12人料 金：2000円
対 象：小学生以上（中学生以下の方は保護者同伴）内 容：ガラスの粒を選んでキラキラ光る万華鏡を制作
【夏休み特別体験・おえかきアクセサリー】
開催日：7月19日（土）～21日（月・祝）、26日（土）・27日（日）、8月2日（土）・3日（日）、9日（土）～17日（日）、23日（土）・24日（日）、30日（土）・31日（日）
時 間：9:00～12:00、13:00～16:00の間でいつでも体験できます予 約：不要 ※席に限りがあり、待つ場合もあります料 金：550円
対 象：4歳以上（中学生以下の方は保護者同伴）内 容：すりガラス加工がされたガラスに、色鉛筆で絵を描きアクセサリーを制作
ますのすし本舗 源ますのすしミュージアム【富山市南部】
【見学＆体験】
住 所：富山県富山市南央町37-6
開催日：見学は毎日、ますのすし作り体験は土・日曜、祝日、不定期
時 間：見学9:30～17:00（約30分）、ますのすし作り体験13:30～（約60分）
休 み：年中無休
料 金：入館・見学無料、ますのすし手作り体験2000円
対 象：小学生以上15名限定（開催決定は6人以上、貸切は10人以上）
駐車場：あり（無料）
電 話：076-429-7400
薄紅色のマスが酢飯にのった押し寿司「ます寿司」は、富山の郷土料理で、300年以上の歴史があるとされています。
そんなます寿司の製造・販売の老舗「ますのすし本舗 源」が運営する「ますのすしミュージアム」では、ますのすしの製造工程を見ることができるほか、職人による昔ながらのますのすし作りを体験することができます。
2025年7月は「夏休みの自由研究は源におまかせ」のイベントも。
【夏休みの自由研究は源におまかせ】
開催日：7月26日（土）・27日（日）
時 間：9:30～16:00
場 所：源ますのすしミュージアム
内 容：ますのすし塗り絵＆ホイップデコキーホルダーやエコバッグ作りなどの体験ワークショップ、自由研究に役立つパネル展示、クイズラリーやミニゲーム
梅かまミュージアムU-mei館【富山市水橋エリア】
【見学＆体験】
住 所：富山県富山市水橋肘崎482-8
時 間：10:00～16:00
所 要：見学（細工かまぼこ製造作業、ビデオ・展示物）20分、体験約60分
休 み：水・日曜、祝日、GW・お盆・年末年始、不定休有
対 象：【見学】全年齢可能 【細工かまぼこ作り体験】3歳以上可能
料 金：【見学】無料 【細工かまぼこ作り体験】1980円、親子ペア（大人1人＋小学生以下1人）2970円
予 約：細工かまぼこ作り体験（不定期・開催日限定）はWEB予約のみ
駐車場：あり（無料）
電 話：076-479-1850
おいしい海の幸に恵まれる富山県では古くからかまぼこの生産が盛んで、1世帯あたりのかまぼこ支出額も全国トップクラス。結婚式の引き出物には大きな鯛や鶴の飾りかまぼこをおくることでも知られ、板がない独特の赤巻きかまぼこや昆布を使って巻いた昆布巻きかまぼこなども人気です。
梅かまミュージアムU-mei館では、かまぼこの歴史や伝統の技を今に伝える道具などを展示と映像で見ることができるほか、細工職人の伝統の技をガラス越しに見学できます。また、鯛型のオリジナル細工かまぼこ体験（要予約）も楽しめます。
県東部
YKKセンターパーク【黒部市】
住 所：黒部市吉田200
時 間：9:00〜16:30
休 み：月曜、年末年始、特定日
料 金：パーク内見学は無料
駐車場：あり
電 話：0765-54-8181
ファスニング・建材等の製造・販売を手掛けるYKKグループは、黒部事業所の一部をYKKセンターパークとして一般に開放しています。
丸屋根展示館ではファスナーや窓の仕組みと歴史、創業者・𠮷田忠雄さんの経営理念や生涯を紹介しているほか、ファスナー手作り体験も楽しめます。
【ファスナー手作り体験】
時 間：10:00～、13:30～
対 象：体験は小学生以上
料 金：800円
予 約：電話で要予約※体験希望月の1か月前から予約受付開始
電 話：0765-54-8181（開館日の9:00～16:30）
【ファスナーブレスレットをつくろう】
時 間：9:30～16:00
料 金：500円
予 約：不要
場 所：丸屋根展示館2号館カフェ＆ラウンジ（テラス席側）
【コーヒーテラリウムを作ろう！】
時 間：9:30～16:00
料 金：500円
予 約：不要
場 所：丸屋根展示館2号館カフェ＆ラウンジ（テラス席側）
YKK AP技術館【黒部市】
【見学】
住 所：富山県黒部市吉田200
時 間：9:00～16:30（最終受付16:00）
休 み：月曜、祝日、年末年始、お盆、GW
対 象：推奨は小学生高学年以上
料 金：入館料無料
駐車場：あり
電 話：0765-54-8134
建材メーカー大手であるYKK APのモノづくりの精神を紹介する新たな展示施設「YKK AP技術館」。施設内には創業からの歩みや、技術の進化を紹介する展示品が並びます。
ファスナーの会社がどうして住宅やビルのサッシ・窓をつくるようになったのでしょうか。新たな技術への挑戦と紆余曲折の物語にふれることができます。
くろべ牧場 まきばの風【黒部市】
住 所：富山県黒部市宇奈月町栃屋字広谷4番地
時 間： 4〜10月 10:00〜17:00／11〜3月 10:00〜16:00
休 み：水曜・年末年始（1月・2月は土日祝日のみ営業）
駐車場：あり
電 話：0765-52-2604
黒部市中心部から車で約15分の「くろべ牧場まきばの風」。最高標高425ｍの高台に位置し、富山湾や能登半島を一望しながら牧場スイーツを味わうことができるほか、さまざまな手作り体験を楽しめます。
※手作り体験の実施期間は4月～11月末
※体験日の1か月〜1週間前までに要予約
※体験時間は11:00～12:00
【カッテージチーズDEピザ作り】
場 所：うしのいえMOOガーデン
定 員：1～6組（1組あたり2～4人）
時 間：40分
対 象：3歳以上※小学2年生以下は保護者同伴
料 金：1組 3800円
内 容：カッテージチーズの手作り体験。手作りしたチーズは、15cmサイズのピザ生地にトッピングして焼き上げます。できたてチーズを味わうことができます
【アイスクリーム作り】
場 所：うしのいえMOOガーデン
定 員：2～40人
時 間：30分
対 象：3歳以上 ※小学2年生以下は保護者同伴
料 金：1人 880～1000円
内 容：牧場のミルクを使って、濃厚なアイスクリームを作ります。材料に卵は使用していないので、卵アレルギーの方も体験できます
【バター作り】
場 所：うしのいえMOOガーデン
定 員：2～40人
時 間：30分
対 象：3歳以上 ※小学2年生以下は保護者同伴
料 金：1人 880円
内 容：新鮮な牛乳を使ってバターをつくります。できたてのバターはクラッカーと一緒に味わうことができます
しろえびせんべいファクトリー ささら屋立山本店【立山町】
【工場見学】
住 所：富山県立山町沢端21
時 間：平日8:00～17:00 ※土・日曜、祝日は製造が行われていない可能性があります
所 要：約30分
休 み：元日・不定休
料 金：無料
予 約：10人以上の場合は、事前に予約フォームで予約または、店舗にお電話ください
駐車場：あり
電 話：076-463-6011
1924年創業、富山米100％の米菓メーカー「日の出屋製菓産業」の直営店・ささら屋立山本店。その店内にある「しろえびせんべいファクトリー」では、看板商品「しろえびせんべい」などの製造工程の工場見学やせんべいの手焼き体験を楽しめます。
【手焼き工房】
時 間：9:00～12:00、14:00～16:00
所 要：約15分
料 金：生地2枚100円～
予 約：076-463-6011
内 容：しろえびせんべいの手焼き体験。焼きたての煎餅はとても香ばしく、富山米としろえびのおいしさを存分に味わえます
秘密の監査廊ツアー In 宇奈月ダム【黒部市宇奈月エリア】
【ダム見学ツアー】
住 所：黒部市宇奈月町舟見明日音沢4-9（宇奈月ダム管理所）
開催日：毎月第4日曜
時 間：10:00～
所 要：約60分
料 金：無料
予 約：不要
駐車場：あり
電 話：0765-62-9071（黒部河川事務所 宇奈月ダム管理所）
山に三方を囲まれた富山県には、黒部ダムだけでなく、80近くのダムがあります。そのひとつが、黒部ダムの下流にある宇奈月ダムです。洪水を防ぐ役割と水道水や発電の水利用に生かすための多目的ダムで、黒部峡谷鉄道のトロッコ電車から雄大なダム湖が望めることでも有名です。
そんな宇奈月ダムで開催される「秘密の監査廊ツアー」。ダムの内部に備えられた管理用の通路を見学することができます。もちろん普段は関係者以外は立ち入り禁止のエリア。
参加費や事前の予約が不要で、誰でも参加できるので、思い立ったら参加OK！
県西部
鋳物工房 利三郎【高岡市】
【制作体験】
住 所：富山県高岡市金屋町8-11
時 間：10:00～（体験60分・受付は15：00まで）
休 み：第4日曜
対 象：体験は3歳以上
料 金：ぐい呑み 4800円、風鈴・皿・箸置・文鎮 3500円
駐車場：あり
電 話：0766-24-0852
歴史と文化が香る町、富山県高岡市。加賀藩主の前田利長が町を開いた際に鋳物師を招き、手厚い保護を与えて産業を発展させたことから、銅器づくりを中心に金工や漆芸が盛んになりました。そのはじまりの地となった金屋町にある「鋳物工房 利三郎」では、錫（すず）製品を作る鋳物体験ができます。
観光客だけでなく、地元の小学生らも授業の一環として体験に訪れるなど、高岡の伝統産業の歴史と文化をより深く知ることができる人気のスポットです。
能作【高岡市】
住 所：富山県高岡市オフィスパーク8-1
時 間：10:00～18:00
休 み：年末年始
駐車場：あり
電 話：0766-63-0001
400年にわたり育まれてきた高岡の鋳物づくり。その歴史や受け継がれてきた職人の技を体感できる工場見学に加え、職人と同じ技法で錫製品をつくる鋳物製作体験ができます。
【工場見学】
時 間：11:00～、13:00～、14:00～、15:00～、16:00（所要時間30分）
所 要：30分
料 金：無料
休 み：日曜・祝日・年末年始 ※土曜は不定休
予 約：オンライン予約、0766-63-0001（電話受付時間 9:00～17:00）
【鋳物製作体験 30分コース】
時 間：13:00～、15:00～
対 象：小学生以上
内 容：動物箸置、花箸置
料 金：小学生限定550円、小学生以外1100円
休 み：年末年始
【鋳物製作体験 90分コース】
時 間：10:30～、13:30～、15:30～
対 象：中学生以上
内 容：ぐい呑、小鉢、小皿、箸置
料 金：3850円～
休 み：年末年始
【小学生限定 夏休みプラン”「いもの」を学ぼう”】
開催日：7月25日（金）～8月20日（水）※土・日曜、祝日及びお盆期間8月9日（土）～8月17日（日）は除く
時 間：①10:15～12:00、②13:15～15:00
場 所：能作本社
料 金：2750円 ※参加者1名につき、付き添い（無料）は1名まで
対 象：説明は4年生以上を対象としていますが、小学1年生から参加可能
持ち物：バッグ、筆記用具、水分補給の飲み物
内 容：砂を用いた本格的な鋳物づくり体験。錫100%の曲がる”ものさし”を作ったあとは、工場の中を探検。鋳型の造型、鋳込み、仕上げの工程など、ガイドと一緒に高岡に400年伝わる伝統的な製造技法を学びます。熟練の鋳物職人がレクチャーする小学生限定の特別コースです
モメンタムファクトリー・Orii【高岡市】
【制作体験】
住 所：富山県高岡市長江530
時 間：10:00～17:00
休 み：日曜、祝日、年末年始
対 象：小学生以上
料 金：銅板コースター着色体験 約45分／3000円、銅板トレイ着色体験 約60分／4000円
駐車場：あり
電 話：0766-23-9685
高岡の伝統技術を受け継ぎ、仏像や茶道具など様々な鋳造品の着色を手掛けている「Orii」。と言っても、塗装ではなく、銅や真鍮のもつ腐食性をいかし、薬品や炎による化学反応をコントロールして鮮やかに発色させる技法を用いるのが特徴です。中でも有名なのが、鮮やかな青色に美しい斑紋が浮かぶ“オリイブルー”。
体験できるのは、高金属の表面を変化させる「着色」。米ぬかなどを使った伝統的な着色技法でつくるコースターやトレイは、世界でたったひとつ、自分だけの色を作ってみてください。
氷見市漁業文化交流センター【氷見市】
【施設見学】
住 所：富山県氷見市中央町7-1
時 間：9:00～17:00 ※最終入館16:30
休 み：毎週水曜（祝日の場合は翌日）、祝日の翌平日及び年末年始
料 金：無料
電 話：0766-74-8018
氷見市漁業文化交流センターは、別名「ひみの海探検館」と呼ばれ、氷見でとれる魚や漁法などを体験しながら学ぶことができます。
魚をとるために海中に張っている「定置網」を再現した全長70mもの巨大な網は圧巻。魚になった気分で観察してみてください。実際の漁船にはなかなか乗ることはできませんが、VRシアターもあり、臨場感そのままに漁船に乗ったかのような貴重な体験をすることもできます。
北陸コカ・コーラボトリング【砺波市】
住 所：富山県砺波市東保1202-1
開催日：月・水・金曜
対 象：中学生以上 ※小学生以下は保護者参加が条件
予 約：見学予約受付
駐車場：あり
電 話：0763-37-8159（月～金曜 9:30～17:00）
コカ・コーラ製品の製造・販売を行う「北陸コカ・コーラボトリング」では、工場見学のほか、工場から出たコーヒーかすを使ったランプ作り体験も開催しています。コーヒーかすはアンモニアの脱臭効果があるんだそう。その効能を生かしたランプ作りにチャレンジしてみてください。
【工場見学】 ※7・8月はすでに定員に達しています
時 間：10:00～、13:30～
定 員：20人
所要時間：約50分
料 金：無料（自動販売機有料）
予約受付：予約希望日の7日前まで
※製造スケジュールの都合上、見学当日に製造ラインが稼働していないことがあります
【アップサイクルを学ぶランプづくり + 工場見学】 ※7・8月はすでに定員に達しています
時 間：13:30～
定 員：20人
所要時間：約100分（ランプづくり50分 + 工場見学50分）
料 金：1000円 ※お土産付き（自動販売機有料）
予約受付：予約希望日の7日前まで
※製造スケジュールの都合上、見学当日に製造ラインが稼働していないことがあります
三郎丸蒸留所（若鶴酒造）【砺波市】
住 所：富山県砺波市三郎丸208
休 み：水曜 ※臨時休業日あり
駐車場：あり
1952年の製造開始以来、スモーキーな香りにこだわったウイスキーづくりを続けている「三郎丸蒸留所」。日本のウイスキー文化をより豊かなものへと変えたいと、さまざまな挑戦も続けています。
蒸留所の見学では、富山の地ならではのウイスキーづくりを守るための伝統と革新、そして、世界にも誇れる深い愛情を知ることができます。
【三郎丸蒸留所見学】 ※未成年者は保護者同伴
時 間：①10:45 ②13:20（見学時間：約60分） ※不定期で14:30からの回も
予 約：見学予約フォーム※空きがあれば当日受付可
料 金：4000円
内 容：専用コースをガイドと共に見学
土 産：グラス、ウイスキー20ml（非売品）、三郎丸オリジナルボールペン、試飲用コイン4枚
※試飲用コインは館内ゲーム機でも利用可能
※お土産のグラス、または別途販売のおちょこにて試飲可能
御菓蔵ミュージアム【砺波市】
【御菓蔵ミュージアム工場見学】
住 所：富山県砺波市太田1891-5
時 間：平日10:00～16:00（所要時間約30分）
休 み：土・日曜、祝日、お盆、年末年始
対 象：年齢制限なし
料 金：無料（自由見学）
予 約：個人は予約不要
駐車場：あり
電 話：0763-33-6560（9:00～18:00）
御菓蔵（おかくら）は1988（昭和63）年の創業、おかきやかきもちの専門店で、もち米の香りや舌触り、歯ごたえに加え、焼き色にもこだわりを持って焼匠が焼き上げてます。
御菓蔵ミュージアムでは、製餅・切断・乾燥・焼成などおかきの製造工場の一部を見学できるほか、おかき・かきもちの歴史、富山県の食文化について学べます。WEBサイトにある「工場見学ワークシート」を印刷しておでかけください。
子撫川ダム【小矢部】
【見学】
住 所：富山県小矢部市 宮中字新村
時 間：平日9:00～17:00（悪天候の場合など、見学の中止や範囲の制限を行う場合あり）
料 金：無料
駐車場：あり
予 約：富山県のホームページより
電 話：0766-67-3107(子撫川統合ダム管理事務所)
子撫川ダムは、富山県西部を流れる一級河川小矢部川の支流「子撫川」の上流にあります。岩石や土砂を組み合せたロックフィルダムで、治水（洪水調節）と利水（かんがい、水道用水の供給）を目的に作られています。
ダムを訪問した人にはダムカードの配布も。県内のダムをめぐってダムカード集めにトライしてみても楽しそう（ダムカードの配布は、土・日曜や祝日も随時行っています）。
道の駅たいら 五箇山 和紙の里【南砺市五箇山エリア】
住 所：富山県南砺市東中江215
時 間： 9:00〜17:00
駐車場：あり
電 話： 0763-66-2223
五箇山和紙は八尾町、朝日町で生産されている和紙とともに「越中和紙」として、国指定伝統的工芸品に指定されています。
五箇山和紙の里では、職人さんの手ほどきを受けながら「紙漉き」の工程を体験できます。見学についてはお問い合わせください。
【紙すき体験（はがき3枚）】
時 間：10:00〜15:00
所 要：約20分〜30分
料 金：1000円 / 人
予 約：必要
内 容：和紙を漉きあげ、お好みで飾り模様を入れます。切手を貼ればそのままポストに投函して郵送することもできます。手が濡れるので、ハンカチ等を持参してください
【バッジ・ヘアゴム・マグネットづくり体験】
開催日：7月27日（日） ※8月も開催予定
時 間：10:00〜16:00
場 所：和紙体験館
受 付：時間内に随時受付
参加費：1000円／2つ（バッジ・ヘアゴム・マグネット、組み合わせは自由）
内 容：五箇山和紙の端材を使ったバッジ・ヘアゴム・マグネットづくり体験です。イベントなどで行っている人気のワークショップで、オリジナルの和紙小物を作ることができます
【夏休み特別企画 そば打ち体験】
開催日：7月27日（日）・8月3日（日）・10日（日）・17日（日）・24日（日）
時 間：10:30〜12:00
対 象：小学生以上
定 員：各回10組（1組2～3人） ※小・中学生は保護者同伴
集 合：道の駅たいら 五箇山和紙の里インフォメーション
予 約：0763-66－2403 ※開催日の3日前までに予約（9:00～17:00）
参加費：1650円／1人（道の駅たいら内で当日使用できる200円割引券付）
持ち物：エプロン、三角巾、保存容器、保冷バッグ、保冷剤など