阪神 御影駅の近くに『薪焼き はし本』ってお店ができてる。完全予約制、薪で焼いた「神戸牛」が味わえるコース料理
阪神 御影駅の山側に、薪で焼いた「神戸牛」や「黒毛和牛」が味わえるお店『薪焼き はし本』ができてます。神戸市東灘区御影中町1-8-8
お店ができたのは、阪神 御影駅から歩いて2分ほどのところ。目の前の交差点を西に進むと、阪神 御影駅や御影クラッセが見えてきます。
山側を向くと、こんな感じ。隣には「Bistro Wai Wai（ビストロ ワイワイ）」ってからあげとワインのお店があります。
このまましばらく進むと、国道2号線沿いに「イトマンスイミングスクール」や「イトマンフィットネス」の入っている建物があるあたり。
薪を使った肉料理が味わえるお店で、川岸牧場の神戸ビーフや黒毛和牛を使用しているんだそう。
ランチ12:00／ディナー18:30の一斉スタートで、カウンターとテーブル合わせて6席の「完全予約制」です。公式サイトから予約ができるようになっています。
ランチ・ディナーともにコースのみで、店主おすすめのお肉や神戸ビーフの薪焼き肉と、土鍋ご飯などが楽しめます。
薪火を使うことで、ほのかな香りが立ち、煙が美味しさをさらに引き立てるそうです。
普段はあまり食べる機会がない「薪焼き」の料理を味わってみてはいかがでしょうか。
【店舗名】薪焼き はし本
【ジャンル】肉
【住所】神戸市東灘区御影中町1-8-8
【電話番号】050-1720-7795
【営業時間】12:00～／18:30～
【定休日】-
【駐車場】なし
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