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【読者クチコミ・Burger&Bartender the CIVA-TA no.9】シヴァータバーガーはビールと合う!・バーガー アンド バーテンダー ザ シヴァータ ナンバーナイン

日刊にいがたWEBタウン情報

 

月刊にいがた誌上で好評連載中。

本誌読者おすすめのお店とメニューを紹介する『読者のクチコミグルメ』。

今回は新発田市 のW・Tさんがおすすめしてくれた、Burger&Bartender the CIVA-TA no.9の『シヴァータバーガー』を紹介します。

おすすめコメントによると
「ビールとよく合う」とのこと。

というわけで実際に取材に行ってきました!

青い建物で見つけやすい!
店主との会話を楽しめるカウンター席がおすすめ

Burger&Bartender the CIVA-TA no.9(バーガー アンド バーテンダー ザ シヴァータ ナンバーナイン)は、ハイネケンの生ビールをはじめ、多彩なドリンクを楽しめるカジュアルバー。
東京都高田馬場にある、BAR & KITCHEN the GARUDA(ガルーダ)で10年以上働いていた店主の橋本さんが、地元である新発田で姉妹店としてオープン。
元々東京のお店で人気を集めていたバーガーを引き継ぎ、看板メニューとして提供しています。

『シヴァータバーガー』(800円)と『ハイネケン(生)』(700円)

その『シヴァータバーガー』は、バンズではなくトーストを使っているのが最大の特徴。
牛100パーセントのパティと玉ネギ、トマトを挟み、バーベキューソースとマスタードソースで味付けしています。
パティは120グラムと食べ応え満点!
この味を求めて東京から新発田を訪れる人もいるのだそう。

提供しているお店が少ないというハイネケンの生ビールとともにぜひ味わって。

「ひとりでも気軽にお立ち寄りください。お好きなお酒を作りますよ!」と店主の橋本健一さん

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月刊にいがた 読者のおすすめクチコミグルメ『わたしたち、このメニューが好きなんです』クチコミ応募フォーム (https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfmxYPIoYsxFW2MQqclM_bKxcMH7DSXtBKo5TT6s_r8IK0wBA/viewform)

この情報は、月刊にいがた2025年3月号に掲載されたものです。

月刊にいがた2025年3月号の詳細、購入方法はこちらから

Burger&Bartender the CIVA-TA no.9(バーガー アンド バーテンダー ザ シヴァータ ナンバーナイン)

住所
新発田市中央町3-8-1

電話番号
0254-20-7872

営業時間
16:00~23:00

休み
日曜、祝日

席数
12席

駐車場
なし

リンク
https://www.instagram.com/the_civa_ta_no.9/

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