虹色のロールケーキに新商品も！ 宇部市「Bon appetit!（ボナペティ！）」
今回は宇部市で長年愛されている、ケーキ屋さんをご紹介。
イートインスペースもあるのでお家だけではなくお店でも美味しいケーキを楽しめますよ！
さらに見た目も可愛い虹色のロールケーキやこの秋登場の新商品もありますよ♪
真っ赤な外観が目印のケーキ店「Bon appetit!（ボナペティ！）」
東新川駅すぐそばにある、真っ赤な建物が目印のケーキ屋さん「Bon appetit!（ボナペティ！）」（山口県宇部市東新川町4-13）。
宇部市で20年以上愛されているお店です。
店内にはたくさんの洋菓子がずらり。
ショーケースには美味しそうな生ケーキが約25種前後並びます。
「Bon appetit!」のケーキは1口食べた時に濃厚なケーキの味わいをしっかり楽しめるのが特長。
さらにたっぷりフルーツがトッピングされたケーキが多く、フルーツはソース感覚でケーキと共に楽しんでほしいんだそうです。
焼菓子も約30種類と豊富な品ぞろえで、可愛くラッピングされたものや自分で好きな焼き菓子を詰め合わせられる箱なども種類が多いので、贈りたい相手に合わせて選ぶことができますよ。
焼菓子の中で特に人気なのはマカロン！
マカロン 1個180円
味は9種類あり、カラフルな色合いとコロンとした丸い形が可愛いんですよ♡
これらの洋菓子を作っているのはオーナーパティシエの佐仲敏雄さん。
関西や横浜のパティスリーやレストランで経験を重ね、長年培ってきた熟練の技術と勘とタイミングで素材の持ち味を最大限に引き出しています。
店内の奥にはイートインスペースがあり、利用される方も多いそう。
気軽に入ることができ、ゆっくり過ごせる雰囲気でインテリアもすてきです。
ケーキや焼き菓子をドリンクと共にいただけるほか、イートイン限定のメニューが登場することもあります。
佐仲さんは「イートインは焼きたて・できたてを提供できるので、提供できるお菓子の幅が広がるし、お客様の声が直接聞けるので嬉しい。こういう風に食べるのがおすすめですよとお話をすることもあります」と話していましたよ。
代表メニューは美しすぎる虹色のロールケーキ!?
「Bon appetit!」の代表的なメニューはフランス語で「虹の橋」を意味する名前の「アルカンシエル・ルポン」。その名の通りカラフルで美しい華やかなロールケーキです。
アルカンシエル・ルポン 1本1700円
写真を撮っても映えますし、初めて見た方はきっと驚きますよね！
仕込んでからできあがるまで3日間、手間暇かけて丁寧に作っています。
パープルはブルーベリー、グリーンはメロン、ピンクはいちご、イエローはオレンジのフレーバーのスポンジを真っ白の生クリームで繋げています。
スポンジは宇部産の卵を使用。地元の卵だからこそ、新鮮で、卵白のたちが良いためふんわりした食感が生み出せるそう。
一口食べるとスポンジそれぞれの香りがふわっと広がり、きめ細かくしっとりふんわりしていて、口どけなめらかなスポンジと優しい生クリームがおいしい～！
パティシエの佐仲さんは
「すでに15年ほど販売しているアルカンシエル・ルポンだが、それよりも前から構想は練っていた。インパクトがあり、食べても美味しく、お店の代表的なケーキを作りたいと思い作った」とのこと。
みんなでわいわい食べても盛り上がりそうですし、自分のご褒美にもよさそう！
県外からの人気も高く、お取り寄せ、お中元の注文もあるそうです。
店舗では冷蔵のもの、冷凍のもの、カットして個包装になったものが販売されていますので、場面に合わせて選ぶことができますよ。
手軽なスイーツ＆イートイン限定も！この秋登場の新商品
たくさんの美味しそうな洋菓子がある中から、この秋登場した新商品をご紹介します！
まずは「クレープ・アラ・レーヌ」。
クレープ・アラ・レーヌ 各360円
味はチョコ・抹茶・スイートポテトの3種類！
秋にぴったりのスイートポテトにはなめらかなスイートポテトと生クリーム、
チョコにはチョコクリーム・生クリーム・濃厚なガナッシュが、
抹茶には抹茶クリームとあずきのクリームと小豆がたっぷり入っています。
もっちりしたクレープ生地と中の生クリームやそれぞれに入っている具材、そして佐仲さんが「何かは秘密」と話すザクザク食感の素材も入っており、食感や味ともにハーモニーが楽しいケーキです！
続いてはイートイン限定の新商品「スフレスイートポテト」（秋冬限定）。
スフレスイートポテト（ワンドリンク付き） 1000円 ※2皿からの注文になります
ふわふわ、ぷるっぷるのスフレの上には生クリームとさつま芋のソース、側にスイートポテトが添えてあります。
注文を受けてからメレンゲをたてて焼き上げるので、アツアツの一番おいしい状態でいただけますよ。
（提供に約15～20分ほどお時間をいただくほか、材料の関係で2皿からの注文になります。）
その分厚さにも驚きますが、ナイフを入れた時の柔らかな感触も想像以上で驚きました！
食べてみると雲のように軽く、ふわしゅわの食感がたまりません。
甘さもちょうどよく、さつまいもの味わいも秋らしい。美味しくてペロリと食べられますよ。
どちらの新商品も必見です！
今回は宇部市の「Bon appetit!（ボナペティ！）」をご紹介しました。
アルカンシエル・ルポンを始めとしたおいしそうなケーキ、焼き菓子がたくさんありますし、お祝いやご褒美、ほっと一息つきたいときに、お家でもお店でも美味しい洋菓子を食べてみてくださいね。
