“賞味期限1時間”パリパリ食感のプリュレパイ…エクレアが人気のスイーツ店【小樽】
エクレアを中心に、プリンや焼き菓子を扱う「Twin」。2024年5月にオープンして以来、華やかな見た目のエクレアが人気の、小樽で注目のスイーツ店をご紹介します。
白を基調としたオシャレな店内には華やかなエクレアがずらり
バス停「新光町十字街」すぐそばに店舗を構えるTwin。代表の伊藤さんが、以前勤めていた洋菓子店の同僚と一緒にオープンさせたお店です。
店名の「Twin」には「姉妹のように親しい2人で愛されるお店を作っていく」という思いが込められています。
ショーケースに並ぶエクレアは見た目も華やかで、手土産にしても喜ばれること間違いなし！毎日5種類のエクレアが並び、そのうちの2種類は期間限定商品になっています。期間限定商品は、大体1ヶ月半くらいで新しいメニューと入れ替わるそうですよ。
1番人気はチョコカスタード！新商品のブリュレパイもおすすめ
1番人気は定番の「チョコカスタード 450円（税込）」。中のチョコクリームは甘さ控えめながら濃厚で、なめらかな口当たりが特徴のエクレアです。
お店のイチオシは1月に登場した新商品「ブリュレパイ 600円（税込）」。サクサク食感のパイ生地の上に濃厚なブリュレが乗ったスイーツです。
注文を受けてから表面をキャラメリゼして、パリパリに仕上げます。1時間経つとパリパリ感がなくなってしまうため賞味期限は1時間！パリパリとトロトロ、2つの食感が楽しめます。
同じく1月から販売されている「大福アイス 350円（税込）」は、1日10個の数量限定商品。求肥で包まれた濃厚なバニラアイスと、メイプルシロップが相性抜群！マカダミアクロッカンの食感も楽しい一品です。
イートインスペースも！出来立てをぜひその場で味わって
店内には2席分のイートインスペースもあるので、ブリュレパイや大福アイスをその場で食べることもできます。
これまでハロウィンやクリスマスなど、季節のイベント時には限定のエクレアが登場してきたTwin。ひなまつりにはエクレアのほか、デコレーションケーキの販売も予定しているそうですよ。
Twin
住所：小樽市新光2丁目21-17
営業時間： 午前11時〜午後6時
定休日：月曜日
Instagram：@twin_otaru
HP：https://twin-otaru.com/
電話番号：0134-26-6662
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