Yahoo! JAPAN

わが家の定番メニューに決定。ポリ袋でできる「きゅうり」のウマい食べ方

4MEEE

きゅうり

パンチのありそうな、きゅうりのレシピを発見! 副菜にピッタリなので、作ってみることに♪ レシピ引用元:https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=7436

【画像】写真でチェック!

JAグループ公式の「たたきキュウリのにんにくシソ醤油漬け」のレシピ

材料

きゅうり     3本(300g)
にんにく     1かけ
シソの葉     4〜5枚
赤唐辛子輪切り  少々
醤油       大さじ2
酢        大さじ1
ごま油      小さじ1
ごま       大さじ1

材料はこちら♪

きゅうりに、にんにく・シソの葉・赤唐辛子……。
漬物なのに、パンチがありそうな食材が並んでいますね!

今回はごまを追加して、香ばしさもプラスします。

それではさっそくレシピをチェックしましょう。

作り方①

きゅうりは洗って、ヘタを切り落とします。
麺棒を使って、ヒビが入るまで軽くたたきましょう♪

ざく切りにして、食べやすい大きさに手で裂いてくださいね。

作り方②

シソの葉は軸を切り落として、千切りに。

にんにくは薄切りにしましょう♪

作り方③

すべての材料をポリ袋に入れて、合わせます。

15分ほど置いて、もう一度混ぜるように優しく揉みましょう♪

ポリ袋の空気を抜いて縛り、さらに15分置けば完成です♡

実食

にんにくの香りと、赤唐辛子のピリッとした辛みがクセになる味です。

シソの葉の爽やかさで、ポリポリと無限に食べられそう……!
アレンジで追加したごまの香りも◎

これからの暑い季節、わが家の定番メニューに大決定です♡

評価

JAグループ公式の「たたきキュウリのにんにくシソ醤油漬け」のレシピ
評価:★★★★★

いつもと一味違った美味しさの、きゅうりの漬物が完成しました。

火も使わない&ポリ袋で作れるので、ちょっと暑い日でもササッとできそうです♪
パンチのある味で、脂っこい料理の副菜にもピッタリだと思います。

きゅうりがあったら、ぜひ作ってみてください♡

【関連記事】

おすすめの記事

新着記事

  1. 「大きいキスを釣りたい!」キス釣りでサイズアップが狙える実践テクニック7選

    TSURINEWS
  2. 給排水・衛生設備工事のアイ・エヌ設備(新潟県長岡市)が破産開始決定 負債総額は約3,000万円

    にいがた経済新聞
  3. アラフィフは気を付けて!老け見えするNGショート5選〜2025初夏〜

    4yuuu
  4. 【結婚、相手はダイジョウブ?】出会いはお見合い。え…ダメ!?【まんが】#ママスタショート

    ママスタセレクト
  5. 10代の49.0%はコミュニケーションにAI活用...愚痴を聞いてもらう、人生相談、恋愛相談で セイコー時間白書

    J-CAST会社ウォッチ
  6. 叡山電鉄「7並び記念硬券入場券セット」令和7年7月7日祝う特別な一枚

    鉄道チャンネル
  7. 【元町夜市150周年】花火と夜市が共演する夏の特別な一夜 「神戸港ウィークエンド花火×元町夜市」 神戸市

    Kiss PRESS
  8. 新潟県上越市板倉区猿供養寺でクマの目撃情報

    にいがた経済新聞
  9. 【6月27日プロ野球公示】ヤクルト・サンタナ抹消、巨人・堀田賢慎、阪神・湯浅京己、中日・宇佐見真吾、ソフトバンク山川穂高、オリックス渡部遼人、西武・渡部聖弥ら登録

    SPAIA
  10. 確定すれば国内外で19体目となる貴重な資料に 木更津高校でニホンアシカの剥製発見か【木更津市】

    チイコミ! byちいき新聞