1人ランチにおすすめです。「じゃがいも」の最強にウマい食べ方教えちゃう
じゃがいもと明太マヨで作るトーストが美味しそうだったので、1人ランチ用に作ってみました♪ レシピ引用元：https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=1044
JAグループ公式の「じゃが芋と明太子のトースト」のレシピ
材料
じゃがいも 1/2個
食パン 1枚
明太子 15g
ピザ用チーズ 20g
マヨネーズ 大さじ1
じゃがいもと明太マヨで作るトースト！
こちらのレシピが美味しそうだったので挑戦してみました♪
1人ランチ用に、食パン1枚の分量で作ってみましたよ。
チーズもトッピングしてピザ風に♡
どのような味に仕上がったのか、チェックしてみましょう♪
作り方①
まず、オーブントースターをあらかじめ温めておきます。
じゃがいもはきれいに洗ってサイコロ状にし、熱湯でさっと茹でましょう。
じゃがいものゴロゴロ感を残すために、今回はつぶさずにそのまま使用しました。
作り方②
ボウルに①と明太子、マヨネーズを入れて混ぜましょう♪
作り方③
食パンに②とチーズをトッピングし、温めておいたトースターで7〜8分焼いたら完成です♡
実食
じゃがいもがホクホクになって美味しいです♡
明太マヨとの組み合わせはもちろん、チーズとの相性も◎
じゃがいものゴロゴロ感で食べ応えもばっちり、1枚でも大満足です♪
評価
JAグループ公式の「じゃが芋と明太子のトースト」のレシピ
評価：★★★★☆
6枚切りの食パンを使いましたが、食べ応えがあり1枚でも満足感があります♡
じゃがいもと明太マヨの組み合わせはやはり最強ですね♪
チーズのトッピングも間違いなしです。
じゃがいもを茹でるのが面倒なら、電子レンジを使用すると時短になりますよ。
1人ランチにおすすめなので、ぜひ試してみてくださいね。