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長野県松本市の松本駅前にある「Why＿?松本店（ホワイまつもと）」で夜カフェが2025年8月末までオープン。7月初旬から始まっている夜カフェで、金･土曜限定。ひんやり甘いソフトクリームが店内で味わうことができるほか、テイクアウトもOK！
ラインナップは10種類以上のフレーバー。果実がゴロっと入った贅沢な一品や、自家製のフルーツソースがたっぷりかかったソフトクリームなど、どれも写真映え！食材は可能な限り国産を使用しているのもポイント。週末の夜に、ちょっぴり贅沢な時間を過ごしてみては。

◆「Why__?松本」はどんな店？

「Why＿?松本（ホワイまつもと）」は東京発のヴィーガンフードブランド「Why＿?（ホワイ）」が運営するカフェ。東京都の下北沢に次ぐ全国2店舗目。作り手の顔が見えるヘルシーフードを中心に、ランチやスイーツを提供しています。より詳しい情報を知りたい人は、関連記事をご覧ください。

◆夜カフェ限定のソフトクリーム

人気フレーバーの「ベリーベリー」（680円）
イチゴとブルーベリーを使った果肉感ある自家製フルーツソースを使用。贅沢な甘酸っぱさが楽しめます。

石垣島産のパインをたっぷりと使った「石垣島パイナップル」（680円）は、夏ならではのフレーバー。ソフトクリームと一緒にジューシーな果肉を味わって。

「チョコバナナ」（650円）は口溶けなめらかなチョコに完熟バナナをトッピングした王道の組み合わせ。

「キャラメルナッツ」（590円）は、香ばしいナッツとキャラメルソースを組み合わせた一品。

〈夜カフェメニュー〉

◆ソフトクリーム
たっぷりいちご（茨城県）680円
贅沢抹茶 680円
レインボーチョコクッキー 590円
チョコブラウニー 650円
安曇野ブルーベリー 680円
はちみつレモン（国内産レモン） 680円
◆ドリンク
小西農園りんごジュース 600円
農音柑橘ジュース 600円
ドリップコーヒー 450円
クロモジ茶 500円
カワラケツメイ茶 500円
ダージリン 450円

ソフトクリームのほか、農家がつくる100％ストレートジュースをはじめ、コーヒーや紅茶などカフェらしいメニューも提供していますよ。

「ひんやり甘い夜だけのご褒美をぜひ味わってください」と店長の前田さん。
※20時以降、お手洗いが使えなくなるほか、空調も切られます。

【長野県の情報サイト Web Komachi】

Why＿?松本夜カフェ
(ホワイまつもと　よるカフェ)
●期間
2025年7月4日(金)～2025年8月末予定
※金･土曜限定
●住所
長野県松本市深志1-3-11 コングロ M1階
●電話番号
0263-88-3480
●営業時間
夜カフェ：19:00～23:00（22:30LO）
※20時以降、お手洗いが使えなくなるほか、空調も切られます。
●定休日
なし（元旦休業）
●駐車場
なし
※隣にタイムズ松本アルピコプラザ（有料駐車場）あり
●備考
カード可、電子マネー可
●公式オンラインショップ
https://why-market.jp/
●Instagram
https://www.instagram.com/why_matsumoto/

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