Yahoo! JAPAN

【麺場ふうらいぼう】ピリ辛モロヘイヤ醤が麺に絡む!|長岡市

日刊にいがたWEBタウン情報

 

長岡、柏崎に店を構え、専用に配合された粉で製麺される中太のモチモチ麺が人気の麺場ふうらいぼう。

長岡本店限定の販売メニューのひとつが『モロめん』です。

モロヘイヤ醤(ジャン)
『モロめん』(1,000円)。とろみのあるモロヘイヤ醤が麺に絡まり喉越しも抜群

長岡本店限定の販売メニューのひとつが『モロめん』。
人気メニュー『淡麗しょうゆらーめん』(800円)に、モロヘイヤと豆板醤をミックスしたペースト、モロヘイヤ醤(ジャン)をのせたラーメンです。

モロヘイヤ醤とパンチのあるニンニクチップがいいアクセントになっています。

店内

この情報は、月刊にいがた2025年1月号に掲載されたものです。

月刊にいがた2025年1月号の詳細、購入方法はこちらから

麺場ふうらいぼう

住所
長岡市南七日町62-15

電話番号
0258-86-8374

営業時間
11:00〜14:30/17:30〜21:00

休み
水曜

席数
32席

駐車場
18台

リンク
https://x.com/nmvozyiixa05jd3

【関連記事】

おすすめの記事

新着記事

  1. 玄海灘キャスティングゲームで12kg超え頭にヒラマサ2尾キャッチ成功!【福岡・クルーズ】

    TSURINEWS
  2. 「アイドル活動よりも悔しい?」NMB48平山真衣がルアー釣りで悶絶【北田原マス釣り場】

    TSURINEWS
  3. Knxwledge来日! ヒップホップカルチャーの魅力が詰まった1日限りのフリーパーティ開催

    FLOOR
  4. 松下洸平の『じゅうにんといろ Part.1/Part.2』出版記念のトークイベント 3月17日(月)に開催!

    コモレバWEB
  5. 【夫に言われて嬉しかった言葉】褒めて褒めて!甘やかし合う夫婦「頑張ったね〜!」#ママスタショート

    ママスタセレクト
  6. 【第24回】凸大阪城 前編~アジア最大ノ軍事工場~ 前田慶次(名古屋おもてなし武将隊)

    城びと
  7. 【パックご飯、まだそのまま食べてるの?】「今日の夜食はコレだ」「握らないから超簡単」トースターにぶち込むだけの焼きおにぎりレシピ

    BuzzFeed Japan
  8. 田中健、下條アトムさんの訃報を受け追悼「大変寂しく残念に思います」

    Ameba News
  9. ブリ・ヒラメ・カンパチが連日好反応!【愛知】オフショアルアー最新釣果情報

    TSURINEWS
  10. 【エジプト神話】オシリス信仰のちょっとグロテスクなストーリーとは?【眠れなくなるほど面白い 図解 世界の神々】

    ラブすぽ