みなと元町に隠れ家カフェを発見！『SCHOOL BUS COFFEE STOP』 神戸市
神戸・元町エリアに隠れ家的なお洒落カフェを発見し、取材に行ってきました！お邪魔したのは、『SCHOOL BUS COFFEE STOP MOTOMACHI』（神戸市中央区）。
お店が位置するのは、みなと元町駅から徒歩すぐ。乙仲通といって、栄町通と海岸通の間を東西に通っている通りで、歩くだけでも色んな発見のある楽しいエリアです。
『SCHOOL BUS COFFEE STOP』は、関西を中心に店舗を展開するアメリカンスタイルのカフェで、神戸の店舗は2020年にオープンしました。
店内は広々としており、大きなソファー席や2人用のテーブル席がゆったりと配置され、どの席に座ってもリラックスできる距離感と開放感が保たれています。
自家焙煎によるこだわりのコーヒーに加え、時間帯ごとに楽しめるランチやスイーツなどのフードメニューも充実しています。※店内利用の場合は、一人ワンドリンクオーダー制です。
上記メニュー表のフードはイートイン専用ですが、こちらのクッキーなどの焼き菓子はテイクアウトも可能。
まずいただいたのは、12時～15時のランチタイムに注文可能な「クアトロフォルマッジトースト」。チーズ好きにはたまらないメニューです。
使われているのは、カマンベール、ゴルゴンゾーラ、パルメザン、ミックスチーズ、モッツァレラという豪華な組み合わせ。
トーストは外はカリッと、中はふんわりと焼き上げられ、香ばしさとチーズのとろけるコクが一体となって口の中に広がります。
続いていただいたのは、お店おすすめのフードメニューのひとつである「フレンチトースト」。11時～17時30分の時間帯に販売されており、カフェタイムのお供としてや軽めのランチとしても大満足のボリューム感です。
分厚めにカットされたふわふわのフレンチトーストには、たっぷりの卵液がしみこみ、中までしっとり。食べるとじゅわっと卵の優しい甘みが広がり、バニラアイスとの相性も抜群！
そして同店ではドリンクメニューも充実していますが、自家焙煎の豆を使用したコーヒーも見逃せません！
この日いただいたのは、ハンドドリップの「アイスコーヒー」。ブラジルとグアテマラをブレンドした豆が使われており、アイスなのに、コクはしっかり。後味も爽やかで、夏にぴったりの一杯でした。
『SCHOOL BUS COFFEE STOP』のオリジナルグッズもとっても可愛いので要チェックです♪
場所
SCHOOL BUS COFFEE STOP MOTOMACHI
（神戸市中央区海岸通4丁目5-16）
営業時間
平日 10:00～18:00
土日 9:00～18:00